Chả lá lốt là món ăn được nhiều gia đình Việt yêu thích bởi có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Bên cạnh đó, chả lá lốt còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Vậy chả lá lốt bao nhiêu calo? Cùng Viện thẩm mỹ DIVA giải đáp món ăn này bao nhiêu calo ngay sau đây nhé!

1. Giới thiệu về chả lá lốt

Chả lá lốt là món ăn vừa có hương vị thơm ngon vừa dễ dàng thực hiện. Do đó, trước khi đi vào tìm hiểu chả lá lốt bao nhiêu calo thì chúng ta hãy sơ lược qua vài nét về món ăn ngon này nhé!

1.1. Nguồn gốc

Chả lá lốt là món ăn quen thuộc của nhiều người, có nguồn gốc từ Đồng bằng Bắc bộ. Món chả lá lốt thường xuất hiện ở trong các nhà hàng, cơm bình dân, quán bún, nhậu. Chả lá lốt là món ăn ngon, thường xuất hiện trên mâm cơm của gia đình Việt.

100g chả lá lốt bao nhiêu calo? Ăn có béo không? 1
Chả lá lốt là món ăn quen thuộc có nguồn gốc từ Đồng bằng Bắc bộ

1.2. Thành phần chính

Nguyên liệu để làm nên món ăn ngon, hấp dẫn này là chả và lá lốt. Với phần chả, bạn có thể lựa chọn bất kỳ loại thịt nào cũng được. Bạn có thể chọn thịt bò, cừu, ốc để xay nhuyễn thành chả đều rất thơm ngon. Còn về lá lốt, bạn có thể trộn kèm với chả hoặc cuộn bên ngoài rồi mang đi chiên.

100g chả lá lốt bao nhiêu calo? Ăn có béo không? 2
Nguyên liệu để làm nên món ăn ngon, hấp dẫn này là chả và lá lốt

1.3. Giá trị dinh dưỡng ở trong lá lốt

Để biết chả lá lốt bao nhiêu calo thì chúng ta hãy tìm hiểu giá trị dinh dưỡng có trong loại lá này nhé! Theo chuyên gia, trong 100g lá lốt chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như 86,5g nước, 39 kcal, 4,3g protein, 2,5g chất xơ, 980mg phốt pho, 41mg sắt, 34mg vitamin C, 260mg canxi,…

100g chả lá lốt bao nhiêu calo? Ăn có béo không? 3
Trong lá lốt chứa hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao

2. 1 miếng chả lá lốt bao nhiêu calo?

Mang đến hương vị thơm ngon, cuốn hút nên có khá nhiều bạn quan tâm chả lá lốt bao nhiêu calo. Việc biết hàm lượng calo trong món ăn sẽ giúp những bạn đang giảm béo có thể cân đối được năng lượng nạp vào cơ thể.

Chả lá lốt bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia, món ăn này được kết hợp chủ yếu từ phần chả và lá lốt. Thông thường, trong 100g lá lốt sẽ chứa khoảng 39 calo và thịt chả là 149 calo. Do đó, hàm lượng calo của món ăn này sẽ bằng tổng lượng calo lá lốt cộng với chả. Như vậy, trong món chả lá lốt thường sẽ chứa khoảng 200 calo.

Hàm lượng calo có trong chả lá lốt được đánh giá là không quá cao so với các món ăn chiên rán khác. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều cũng có thể khiến hàm lượng calo tăng lên, tích tụ mỡ thừa gây nên tình trạng béo. Do đó, những bạn đang giảm cân nên cân nhắc thật kỹ trước khi ăn chả lá lốt.

100g chả lá lốt bao nhiêu calo? Ăn có béo không? 4
Chả lá lốt bao nhiêu calo? Trong món chả lá lốt thường sẽ chứa khoảng 200 calo

3. Hướng dẫn cách làm chả lá lốt ngon, hấp dẫn

Qua thông tin trên thì chắc hẳn bạn đã biết chả lá lốt bao nhiêu calo rồi đúng không. Chả lá lốt không chỉ là món ăn ngon mà còn rất dễ chế biến nữa đó. Sau đây Viện thẩm mỹ DIVA sẽ hướng dẫn cách làm chả lá lốt ngon, bạn có thể tham khảo qua nhé!

  • Bạn xay thịt rồi cho các nguyên liệu tiêu, ớt, rau mùi, hành lá, sả, tỏi, gừng, bột cà ri, đậu xanh, trứng, muối vào và trộn đều lên để chúng hòa quyện với nhau.
  • Tiếp đó, cho lá lốt băm vào trộn đều với hỗn hợp trên. Sau đó, chia nhỏ thành các viên với kích thước vừa phải theo hình dạng tùy thích. Nếu muốn làm chả lá lốt cuốn thì bạn chỉ cần lấy phần chả cuộn với phần lá lốt là được.
  • Lấy phần chả lá lốt mang đi rán, nướng, chiên hoặc hấp đều được.
  • Sau đó, bạn trình bày ra đĩa, thêm một chén nước chấm là có thể thưởng thức.
100g chả lá lốt bao nhiêu calo? Ăn có béo không? 5
Hướng dẫn cách làm chả lá lốt ngon, hấp dẫn

4. Mẹo làm chả lá lốt ngon tại nhà

Chả lá lốt bao nhiêu calo? Hàm lượng calo trong chả lá lốt không quá cao nên bạn có thể ăn với lượng vừa phải nhé! Nếu bạn đang phân vân không biết nên nấu món chả lá lốt như thế nào để ngon và hấp dẫn thì hãy để Viện thẩm mỹ DIVA gợi ý những mẹo sau đây nhé!

4.1. Cách chọn thịt

Để làm được một món chả lá lốt ngon, hấp dẫn thì bạn cần phải biết cách chọn thịt. Với thịt heo thì bạn nên lựa chọn những miếng có màu đỏ hồng tươi sáng, săn chắc và độ đàn hồi tốt. Bạn nên ưu tiên chọn thịt nạc vai, ba chỉ vì bộ phận này có tỷ lệ mỡ và thịt vừa phải giúp món ăn ngon hơn.

100g chả lá lốt bao nhiêu calo? Ăn có béo không? 6
Để món chả lá lốt thêm ngon thì bạn nên chọn thịt nạc vai

4.2. Cách chọn lá lốt

Với phần lá lốt, bạn nên ưu tiên những loại lá to, dày, màu sẫm, còn nguyên vẹn và không bị sâu, rách. Bên cạnh đó, bạn cũng nên lựa chọn những loại lá có kích thước bằng nhau để khi cuốn món ăn được đồng đều hơn. Ngoài ra, bạn cũng không nên chọn những lá quá sẫm màu hay còn xanh nõn chuối.

100g chả lá lốt bao nhiêu calo? Ăn có béo không? 7
Bạn nên ưu tiên những loại lá to, dày, màu sẫm, còn nguyên vẹn

4.3. Cách chế biến

Nếu muốn món ăn trở nên ngon, hấp dẫn hơn thì bạn cần biết cách chế biến. Một số mẹo chế biến món chả lá lốt ngon, cuốn hút hơn là:

  • Bạn nên ướp thịt với hành khô, tiêu rồi cho thêm nước mắm để tăng vị thơm ngon.
  • Khi cuốn, bạn nên úp phần mặt lá xanh xuống dưới, gấp 2 mép lá 2 bên và cho nhân vào rồi cuộn tròn lại. Bạn nên cuốn lá lốt khô để tránh khi chiên làm dầu trong chảo bắn ra.
  • Bạn không nên cho quá nhiều dầu ăn để chiên chả. Bởi khi chiên, mỡ trong thịt sẽ tiết ra thêm và làm cho món ăn nhiều dầu mỡ, nhanh ngấy hơn.
100g chả lá lốt bao nhiêu calo? Ăn có béo không? 8
Bạn không nên chiên chả lá lốt với quá nhiều dầu nhé!

5. Gợi ý thực đơn với chả lá lốt vừa ngon vừa bổ dưỡng

Chả lá lốt bao nhiêu calo đã được giải đáp ở phía trên. Nếu bạn đang phân vân không biết xây dựng thực đơn thế nào để vừa ăn ngon vừa bổ sung dưỡng chất thì hãy để Viện thẩm mỹ DIVA gợi ý cho nhé!

Thực đơn 1 Thực đơn 2 Thực đơn 3
  • Cá rim mặn ngọt.
  • Chả lá lốt.
  • Đậu sốt cà chua.
  • Củ cải luộc.
  • Canh rau ngót.
  • Cá kho quẹt.
  • Gỏi dưa chuột.
  • Rau cải luộc.
  • Chả lá lốt.
  • Canh trứng cà chua.
  • Canh bí đỏ hầm xương.
  • Chả lá lốt.
  • Củ cải muối chua.
  • Dưa chuột xào nấm.

6. Kết luận

Chả lá lốt bao nhiêu calo? Chả lá lốt là món ăn ngon, hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua. Không chỉ ngon mà món ăn này còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao có khả năng điều trị một số bệnh nhất định. Tuy nhiên, trong món chả lá lốt chứa hàm lượng calo khá cao nên những bạn đang giảm cân cần chú ý xây dựng chế độ ăn uống phù hợp để tránh bị béo.

Bên cạnh đó, nếu muốn giảm béo nhanh chóng và an toàn thì tốt nhất bạn nên áp dụng công nghệ đánh tan mỡ tiên tiến. Hiện nay, Viện thẩm mỹ DIVA với công nghệ Lipo Theramax Plus chính là địa chỉ giảm béo uy tín, chất lượng nhất.

Công nghệ Lipo Theramax Plus được đánh giá cao bởi có khả năng đánh tan mỡ thừa và loại bỏ chúng ra ngoài một cách nhanh chóng. Công nghệ này rất an toàn, không gây xâm lấn, tổn hại đến làn da hay sức khỏe. Đặc biệt, bạn cũng không cần mất nhiều thời gian nghỉ dưỡng sau khi giảm béo.

Bài viết trên của Viện thẩm mỹ DIVA vừa giải đáp giúp bạn thắc mắc chả lá lốt bao nhiêu calo. Chả lá lốt mặc dù ngon nhưng chứa hàm lượng calo khá cao, nên bạn chỉ nên ăn với lường vừa phải. Ngoài ra, nếu muốn biết thêm thông tin về dịch vụ giảm béo Lipo Theramax Plus thì bạn hãy liên hệ 1900 2222 nhé!

Nguồn: Viện thẩm mỹ DIVA

Đánh giá