Cần tây ngày càng được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi với mục đích giảm cân do có chứa nhiều nước, chất xơ. Sử dụng cần tây đúng cách và đều đặn hàng ngày giúp cơ thể đào thải độc tố, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Cùng Viện thẩm mỹ DIVA  hướng dẫn bạn cách lên thực đơn giảm cân 7 ngày với cần tây nhé!

1. Tìm hiểu về công dụng giảm cân của cần tây

Cần tây là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Theo thống kê của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, chiều dài trung bình của mỗi cần tây là 30 cm, trong 100gr cần tây sẽ chứa khoảng 14 calo; 1,6 gam chất xơ và tầm 0,17 gam chất bé.

Nhờ vào đặc tính giàu chất xơ nhưng ít calo mà cần cần tây giúp cơ thể có cảm giác no lâu và cắt các cơn thèm ăn, đồng thời không gây dự trữ mỡ trong cơ thể.

Trong cần tây có chứa tỷ lệ nước và chất điện giải cao nên sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa tình trạng mất nước, đồng thời giảm tình trạng chướng bụng, đầy hơi. Do đó, bạn có thể đưa cần tây vào thực đơn ăn kiêng của mình để giúp duy trì vóc dáng như ý muốn.

Nhưng cần lưu ý nếu chỉ ăn cần tây thì khó đạt được mục đích giảm cân. Thay vào đó, bạn cần thiết lập thói quen ăn uống khoa học và lối sống lành mạnh cho bản thân, đồng thời đừng quên tập thể dục mỗi ngày. Khi cơ thể được khỏe mạnh quá trình trao đỗi chất diễn ra nhanh, chị em không lo các vấn đề.

Giá trị dinh dưỡng của cần tây
Giá trị dinh dưỡng của cần tây

2. Món ăn từ cần tây giúp giảm cân

2.1. Rau cần tây luộc

Cần tây luộc là sự bổ sung hoàn hảo cho chế độ ăn uống lành mạnh. Cách chế biến này giúp giữ lại tối đa hàm lượng chất dinh dưỡng, là món ăn không thể thiếu trong thực đơn giảm cân 7 ngày với cần tây.

Nguyên liệu chuẩn bị: 200 gram cần tây.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Cần tây rửa sạch. Bạn có thể rửa rau bằng cách ngâm trong nước muối loãng khoảng 15-20 phút để đảm bảo rau sạch hết bụi bẩn.
  • Bước 2: Đun sôi nước rồi cho vào nồi khoảng 5gr muối. Thêm muối làm tăng độ nóng của nước sôi, giúp cần tây chín nhanh và giữ được màu xanh. Ngoài ra, muối còn có thể làm rau củ ngon hơn.
  • Bước 3: Đợi nước sôi thì cho cần tây vào luộc, đảo đều tay cho đến khi rau vừa chín tới thì vớt ra ngay kẻo rau bị mềm.
Rau cần tây luộc
Rau cần tây luộc

2.2. Mực hấp cần tây

Món thứ hai trong thực đơn giảm cân 7 ngày với cần tây hiệu là mực hấp với cần tây. Mực tươi chứa nhiều loại chất dinh dưỡng nhưng có hàm lượng calo thấp hơn so với các loại thực phẩm khác. Sự kết hợp giữa mực và cần tây cũng vô cùng ngon miệng, đơn giản, dễ làm.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 300g mực tươi
  • 200g cần tây
  • 1 ít gừng cắt sợi

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Mực tươi rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Thái nhỏ gừng và cần tây.
  • Bước 2: Hấp mực và gừng trong nồi.
  • Bước 3: Sau khi mực chín, cho cần tây vào nồi.
thực đơn giảm cân 7 ngày với cần tây
Mực hấp cần tây thơm ngon giàu dinh dưỡng

2.3. Cần tây xào thịt bò

Xét về giá trị dinh dưỡng, thịt bò đứng đầu danh sách. Hàm lượng protein trên 100 gam thịt bò tuong đối cao nhưng chất béo và cholesterol lại thấp. Vì vậy, thịt bò rất thích hợp cho những người đang trong quá trình giảm cân, giữ dáng. Thịt bò xào cần tây là món ăn vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon nên có trong thực đơn ăn uống của mỗi gia đình.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 400g thịt bò
  • 200g cần tây
  • 1 của hành tây
  • 2 trái cà chua
  • 3 nhánh ngò rí
  • 1 củ tỏi

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Thịt bò mua về xát muối, sau đó rửa sạch với nước, thái thành lát mỏng, cho vào tô rồi ướp gia vị.
  • Bước 2: Cà chua, hành tây rửa sạch, cắt khúc. Cần tây thì cắt thành 2 đoạn dài. Tỏi bóc sạch vỏ, đập dập và thái nhỏ.
  • Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào rồi phi thơm tỏi. Sau đó cho thịt bò vào chảo, xào nhanh tay cho đến khi thịt bò còn tái thì cho ra tô.
  • Bước 4: Thêm cần tây và tiếp tục xào. Khi cần tây gần chín, thêm cà chua và trộn đều. Sau đó xào hành tây cho đến khi chín.
  • Bước 5: Cho thịt bò vào xào cùng với cần tây, cà chua và hành tây. Đừng quên cho thêm hạt tiêu để món ăn này thêm ngon nhé.
Cần tây xào thịt bò
Cần tây xào thịt bò

2.4. Cần tây xào đậu hũ

Đậu phụ chứa nhiều protein, chất xơ,… có tác dụng cắt cơn thèm ăn, tăng cảm giác no, thúc đẩy quá trình trao đổi chất của con người. Điều này giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả và an toàn. Đậu phụ xào cần tây còn giúp làm phong phú thực đơn cho người ăn chay.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 200g cần tây
  • 2 bìa đậu hũ

Cách làm:

  • Bước 1: Làm nóng chảo, cho 1 ít dầu ăn và đỏ cần tây vào.
  • Bước 2: Khi các loại rau củ gần chín thì cho đậu phụ vào, xào chín, nêm gia vị vừa ăn.
 Cần tây xào đậu hũ
Cần tây xào đậu hũ dành cho người giảm cân

3. Nước ép cần tây giảm cân

3.1. Nước ép cần tây nguyên chất

Trong thực đơn giảm cân 7 ngày với cần tây không thể nào thiếu nước ép cần tây giảm cân. Bạn nên uống cần tây nguyên chất để giữ trọn được chất dinh dưỡng khi vào cơ thể. Đây cũng là một trong những công thức làm nước ép giảm cân đơn giản và dễ làm nhất.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 500gr cần tây.
  • 200ml nước lọc.

Các thực hiện:

  • Bước 1: Rửa sạch với nước rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 5-10 phút cho sạch hết bụi bẩn.
  • Bước 2: Cắt cọng cần tây thành những đoạn dài khoảng 3-4 cm.
  • Bước 3: Cho cần tây vào máy ép. Đổ nước ép cần tây ra ly và pha với một ít nước lọc để dễ uống hơn.
Nước ép cần tây nguyên chất
Nước ép cần tây nguyên chất

3.2. Nước ép cần tây dứa

Món thứ ba trong thực đơn giảm cân 7 ngày với cần tây là nước ép cần tây dứa. Dứa có khả năng loại bỏ năng lượng dư thừa trong cơ thể và ngăn ngừa chứng khó tiêu. Sự kết hợp giữa dứa và cần tây tạo nên một loại thức uống có tác dụng giảm mỡ thừa vô cùng tuyệt vời.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 500gr cần tây.
  • 1 quả dứa.

Cách làm:

  • Bước 1: Cần tây rửa sạch, thái khúc nhỏ. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và cắt miếng nhỏ.
  • Bước 2: Cho dứa và cần tây vào máy ép tạo thành thức uống bổ dưỡng.
Nước ép cần tây dứa
Nước ép cần tây dứa giúp loại bỏ mỡ thừa hiệu quả

3.3. Nước ép cần tây, cam, cà rốt

Thực đơn giảm cân 7 ngày với cần tây không thế thiếu nước ép cần tây kết hợp cam và cà rốt. Đây đều là những thực phẩm có tác dụng giảm cân cao, giúp cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể. Hàm lượng chất xơ cao trong cà rốt, cam và cần tây còn có khả năng giảm cân nhanh chóng nhờ tạo cảm giác no lâu và ức chế sự thèm ăn.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 200gr cần tây.
  • 300gr cà rốt
  • 2 quả cam.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Cần tây rửa sạch, thái khúc nhỏ. Cam sẽ đem đi bổ đôi, cà rốt gọt vỏ và thái miếng dài
  • Bước 2: Lần lượt ép cà rót và cần tây để lấy nước. Pha chúng lại với nhau.
  • Bước 3: Vắt nước cam bằng máy. Không nên ép quá mạnh để tránh tinh chất trong vỏ cam làm nước ép bị đắng.
  • Bước 4: Rót hỗn hợp ra ly và thưởng thức.
Nước ép cần tây, cam, cà rốt
Nước ép cần tây, cam, cà rốt

4. Thực đơn giảm cân 7 ngày với cần tây

Dưới đây là thực đơn giảm cân 7 ngày với cần tây giúp loại bỏ mỡ nhanh chóng mà vẫn giữ cho cơ thể khỏe mạnh:

Ngày 1:

  • Bữa sáng: một ít bánh quy ngũ cốc, trứng ốp la và một ly nước ép cần tây xay cùng cà rốt.
  • Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt, thịt bò xào cần tây, canh bắp cải.
  • Bữa ăn nhẹ: 1 quả táo.
  • Bữa tối: Salad cần tây, rau luộc cùng tôm hấp.

Ngày 2:

  • Bữa sáng: 1 ly nước ép dứa và cần tây, bún gạo lứt xào với thịt gà.
  • Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt, cần tây xào với bắp cải cà chua cùng ức gà áp chảo.
  • Bữa phụ: 1 hộp sữa chua hạt chia.
  • Bữa tối: Rau luộc, thịt bò hấp và nước ép cần tây cà chua.
Thực đơn giảm cân 7 ngày với cần tây
Thực đơn giảm cân 7 ngày với cần tây

Ngày 3:

  • Bữa sáng: Salad cần tây, bánh mì nguyên cám và thịt nguội.
  • Bữa trưa: Bún bò, rau xào nấm, Nước ép cần tây nguyên chất.
  • Bữa ăn nhẹ: 1 quả táo.
  • Bữa tối: hải sản xào cần tây, canh bầu nấu tôm, 1 quả táo.

Ngày 4:

  • Bữa sáng: nước ép cà rốt và cần tây, 1 củ khoai tây cỡ vừa, 1 quả trứng luộc chín.
  • Bữa trưa: thịt bò xào cần tây, 1/2 bát cơm gạo lứt, canh bí đỏ thịt nạc.
  • Bữa phụ: 1 ly sinh tố bơ.
  • Bữa tối: Salad tôm và cần tây, súp lơ xào, 1 quả lê.

Ngày 5:

  • Bữa sáng: Cháo gạo lứt với rau củ, rau cần tây nguyên chất.
  • Bữa trưa: Cần tây nấu canh, bắp cải cà chua, thịt heo luộc, 1/2 bát cơm gạo lứt.
  • Bữa ăn nhẹ: 1 quả táo.
  • Bữa tối: Salad cần tây hải sản, sinh tố dứa cần tây, ức gà rán.
thực đơn giảm cân 7 ngày với cần tây
Cần tây xào tôm giàu giá trị dinh dưỡng lại tốt cho giảm cân

Ngày 6:

  • Bữa sáng: 2 quả trứng luộc, ½ củ khoai tây và sinh tố cần tây cà chua.
  • Bữa trưa: súp rau và tôm, cá chiên với măng tây, salad cần tây.
  • Bữa phụ: 1 quả chuối.
  • Bữa tối: 1/2 bát miến gà, nước ép cần tây cà rốt, rau luộc.

Ngày 7:

  • Bữa sáng: 2 bánh bột yến mạch với bơ đậu phộng, salad ức gà, nước chanh cần tây
  • Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt, thịt bò xào súp lơ, canh cải gừng.
  • Bữa phụ: 1 hộp sữa chua hạt chia.
  • Bữa tối: Ức gà xào cần tây, canh xương hầm rau củ, 1 quả lê.

Trên đây là thực đơn giảm cân 7 ngày với cần tây được Viện thẩm mỹ DIVA chia sẻ đến bạn. Bổ sung cần tây đều đặn không chỉ là một cách tuyệt vời để giảm cân mà còn giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và cải thiện sức khỏe của bạn. Hãy tham khảo và thực hiện ngay hôm nay bạn nhé!

Đánh giá