100g tỏi bao nhiêu calo? Cách ăn tỏi tốt cho sức khỏe

1. Thành phần dinh dưỡng có trong 100g tỏi

Thông thường 100g tỏi bao nhiêu calo và sẽ chứa những thành phần dinh dưỡng nào? Tuy là một loại gia vị thường được cho vào rất ít trong các món ăn nhưng tỏi có chứa rất nhiều dinh dưỡng, cung cấp năng lượng đáng kể cho cơ thể.

Giá trị dinh dưỡng

Bạn chẳng phải quá lo lắng tỏi bao nhiêu calo, có Theo tìm hiểu của Viện thẩm mỹ DIVA, trong 100g tỏi có nhiều thành phần dinh dưỡng như:

Ngoài ra, củ tỏi còn chứa nhiều khoáng chất như canxi, sắt, magie, mangan, photpho, kali, cùng tổng hợp các loại vitamin như B1,B3, B2,B5, B6, A, E, K, C,…

Công dụng đối với sức khỏe

Vì có chứa nhiều dưỡng chất nên ăn tỏi giúp mang lại nhiều lợi ích dành cho sức khỏe như:

• Chữa bệnh cảm cúm

Trong củ tỏi có chứa hoạt chất sulfur và allicin có công dụng kháng khuẩn, tiêu viêm rất mạnh. Cả hai chất này đều giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại và làm tăng hệ miễn dịch tự nhiên, phòng chống các bệnh về hô hấp, cảm cúm.

• Ngăn ngừa bệnh ung thư

Thành phần Allicin trong củ tỏi là một hoạt chất giúp chống lại bệnh ung thư hiệu quả. Đồng thời, hoạt chất này cũng giúp làm châm, ức chế sự phát triển và hình thành của tế bào ung thư. Ngoài ra, thành phần selen và germanium trong củ tỏi cũng giúp chống lại sự tăng sinh tế bào, ngăn sự phát triển của các gốc tự do gây bệnh ung thư.

• Cải thiện tình trạng xương khớp 

Theo tìm hiểu của Viện thẩm mỹ DIVA, những dưỡng chất trong củ tỏi bao gồm vitamin C, B6, kẽm, mangan, chất chống oxy hóa cùng các loại enzyme rất tốt cho xương khớp. Những hợp chất này giúp ngăn cản sự hình thành các mô liên kết và thoái hóa xương, làm tăng khả năng hấp thụ canxi dành cho cơ thể, từ đó cải thiện chức năng về xương khớp tốt hơn.

• Ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch

Hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể sẽ được đẩy lùi nếu bạn ăn nhiều tỏi. Điều này sẽ giúp bạn giảm các nguy cơ về tim mạch, huyết áp và phòng chống tình trạng đột quỵ. Hoạt chất allicin trong củ tỏi có khả năng cân bằng, ổn định đường huyết và giữ sức khỏe ở trạng thái tốt nhất.

• Phòng tránh bệnh Alzheimer 

Thêm vào đó, củ tỏi cũng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ để giúp cơ thể “bật lại’ sự gây hại của quá trình oxy hóa. Khi bạn ăn tỏi sống hàng ngày sẽ tăng cường lượng enzyme giúp chống lão hóa ở người lớn tuổi, đồng thời làm giảm stress, tăng khả năng nhớ lâu và phòng bệnh Alzheimer.

• Thanh lọc độc tố trong máu

Có thể nói Allicin là hoạt chất đa năng trong củ tỏi. Ngoài những công dụng đối với sức khỏe kể trên, nguyên liệu này còn giúp đào thải và thanh lọc độc tố, tăng sức đề kháng cho các tế bào bạch cầu, giảm thiểu nhiều căn bệnh nguy hiểm.

2. Hàm lượng calo có trong 100g tỏi

Không ít người thắc mắc tỏi bao nhiêu calo, theo Viện thẩm mỹ DIVA được biết thì trong 100g tỏi sẽ chứa đến 150 calo. Bạn có thể thấy được lượng calo chứa trong tỏi rất thấp nhưng lại mang đến nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe của con người.

3. Ăn tỏi có làm tăng cân không?

Thật tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân thì tỏi có lượng calo thấp nhưng lại chứa nhiều allicin giúp ức chế sự thèm ăn và đốt cháy hiệu quả lượng mỡ thừa trong cơ thể. Ngoài ra, tỏi còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi nên không khiến cân nặng tăng lên mà rất tốt cho sức khỏe.

4. Những điều cần lưu ý khi ăn tỏi để tốt cho sức khỏe

Tuy là một loại nguyên liệu rất tốt đối với sức khỏe của mỗi người nhưng bạn không nên chủ quan ăn quá nhiều. Dưới đây là một số lưu ý để tránh gặp những tổn thương về sức khỏe khi ăn tỏi để giảm cân.

5. Những món ăn ngon từ củ tỏi

Sau khi tìm hiểu tỏi bao nhiêu calo và công dụng của loại thực phẩm này đối với sức khỏe, chắc hẳn nhiều bạn muốn biết cách chế biến những món ăn ngon từ nguyên liệu này. Viện thẩm mỹ DIVA sẽ “mách” bạn những món ăn đơn giản, dễ thực hiện từ thực phẩm này.

Cải bẹ xào tỏi

Đây là một món ăn đơn giản và thực hiện khá nhanh chóng, Mang đến hương vị thơm ngon và thanh mát, nhiều dưỡng chất. Cách chế biến như sau: Rửa sạch cải bẹ xanh và để ráo, sau đó phi thơm tỏi, xào sơ qua rồi nêm một chút gia vị là bạn đã có thể thưởng thức rồi.

Cá dứa rim tỏi ớt

Một món ăn dân dã mà chị em không thể bỏ qua chính là món cá dứa chiên giòn, say đó rim cùng nước mắm, tỏi ớt cho thấm gia vị. Đặc biệt sẽ ngon hơn nếu bạn ăn cùng cơm nóng. Bạn nên cân nhắc món cá dứa rim tỏi bao nhiêu calo để kiểm soát khẩu phần ăn của mình sao cho hợp lý nhé!

Cá hồi sốt bơ tỏi

Cá hồi khi nướng đều hai mặt rồi cho thêm một chút sốt bơ tỏi sẽ tăng thêm độ ngon của món ăn. Sự kết hợp giữa cá hồi phi lê cùng với bơ tỏi sẽ tạo ra một món ăn hài hòa và cân đối, lại rất bổ dưỡng đối với sức khỏe của bạn. Tỏi bao nhiêu calo còn phụ thuộc số lượng ít hay nhiều mà bạn cho vào món ăn.

Bánh mỳ sốt bơ tỏi

Một món ăn “Hot trend” đối với giới trẻ hiện nay chính là bánh mỳ sốt bơ tỏi. Nguyên liệu dễ tìm kiếm, đơn giản và thực hiện nhanh để bạn ăn sáng gọi nhẹ. Điều tạo nên thành công cho món ăn này chính là phần nước sốt được kết hợp giữa bơ tỏi với ngò rí, khi phết lên bánh mỳ để nướng sẽ tạo nên mùi hương quyến rũ mê người.

Ốc nhảy xào lăn với bơ tỏi

Ốc luôn là món ăn yêu thích đối với hầu hết mọi người. Món ốc nhảy xào bơ tỏi sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Ốc nhảy được sơ chế sạch sẽ, sau đó luộc với sả, xào chung với tỏi băm, tỏi cùng các loại gia vị khác. Đến khi thấy nước sốt sệt lại thì bạn đã có thể mang ra dùng, ăn kèm với bánh mỳ nóng giòn.