Uống bột sắn dây hàng ngày có tốt không? Có tác dụng gì?

1. Tác dụng của bột sắn dây

Trước khi tìm hiểu vấn về uống bột sắn dây hàng ngày có tốt không, hãy cùng thẩm mỹ viện DIVA xem cách chế biến và tác dụng của loại nguyên liệu này như thế nào nhé!

Để có được loại bột sắn dây thành phẩm, người ta phải trải qua cách làm khá kì công. Đầu tiên, người ta rửa thật sạch củ sắn dây, đem xay nhuyễn cùng với nước. Sau đó, lọc lấy phần tinh bột lắng xuống bên dưới đem phơi khô. Lúc này tinh bột sắn dây thành phẩm sẽ có màu trắng tinh, mịn và đặc biệt nguyên chất khi không hề pha cùng bất kỳ nguyên liệu nào khác.

Loại bột này chứa nhiều tinh bột, isoflavone, chất xơ, protein, lipid, glucid,… nên có tác dụng tăng cường lưu thông máu, ngăn ngừa các triệu chứng lão hóa sớm, hỗ trợ tiêu hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Đồng thời, nó còn có khả năng kháng viêm, giải nhiệt, giảm nồng độ cồn trong máu hiệu quả. Đó chính là lý do người say rượu, bia thường được khuyên dùng nước sắn dây để tỉnh táo hơn.

2. Uống bột sắn dây hàng ngày có tốt không?

Bột sắn dây có tính hàn nên có khả năng giải nhiệt cho cơ thể rất tốt. Tuy nhiên, không nên quá lạm dụng loại đồ uống này để giải nhiệt hay với bất kỳ mục đích nào khác. Bởi tính hàn của sắn dây có thể khiến chúng ta bị đầy hơi, khó tiêu, thậm chí gây tiêu chảy cho những người bị tụt huyết áp, mới ốm dậy, trẻ em khi uống quá nhiều.

Do đó, không nên uống nhiều hơn 1 ly nước pha bột sắn dây trong 1 ngày. Đồng thời, không uống liên tục trong nhiều ngày để dạ dày có khoảng trống để nghỉ ngơi và hấp thụ các chất dinh dưỡng từ những thực phẩm khác.

3. Phụ nữ mang thai uống bột sắn dây hàng ngày có tốt không?

Đối với bà bầu, cơ thể thường bị nóng, việc uống sắn dây sẽ giúp giải nhiệt rất nhiều. Tuy nhiên, không nên uống mỗi ngày vì có thể gây khó tiêu, chán ăn, hạn chế hấp thu dinh dưỡng cần thiết cho bào thai phát triển. Không chỉ vậy, uống bột sắn dây mỗi ngày còn có nguy cơ gây động thai, co bóp tử cung, dễ bị kích thích sinh non, chuyển dạ sớm.

Khi phụ nữ mang thai muốn uống sắn dây hay chế phẩm từ nguyên liệu này cần đảm bảo liều lượng phù hợp và tình trạng sức khỏe tốt. Nếu thấy cơ thể mình bị lạnh, mệt mỏi, huyết áp thấp thì tuyệt đối không được uống bột sắn dây.

4. Có nên uống bột sắn dây sống, chưa chế biến hay không?

Sau khi đã biết uống bột sắn dây hàng ngày có tốt không thì bạn cần quan tâm đến cách chế biến an toàn của nguyên liệu này. Theo đó, không nên uống bột sắn dây sống, không qua chế biến bởi nó sẽ gây ra nguy cơ nhiễm trùng đường ruột rất cao. Bởi bột sắn dây thường được làm theo cách thủ công, nhiều công đoạn nên dễ bị nhiễm khuẩn, dẫn đến tiêu phân lỏng, thậm chí là sốc nhiễm trùng nếu uống sống.

Thay vào đó, bạn nên pha cùng nước vừa đun sôi hoặc nấu chè để nhiệt độ cao phân cắt các thành phần tinh bột phức tạp trong sắn dây thành nhiều đoạn nhỏ. Điều này giúp dạ dày nhẹ hơn, tránh bị đầy bụng, chướng hơi và cơ thể cũng hấp thụ được dễ dàng.

5. Làm nước uống từ bột sắn dây đúng cách

Bên cạnh giải đáp vấn đề uống bột sắn dây hàng ngày có tốt không thì bạn cũng cần cách pha chế sao cho cơ thể dễ hấp thu và mang lại hiệu quả tốt nhất:

Việc thêm nước cốt chanh và uống vài buổi sáng, trước bữa ăn khoảng 20 phút sẽ giúp làm tăng hiệu quả giảm cân. Nếu không cần giảm cân thì bạn có thể thêm 1 chút đường để giúp ngon miệng hơn. Lưu ý là không pha bột sắn dây với nước lạnh hoặc cho nhiều đường để tránh gây phản tác dụng nhé!