Uống trà cỏ ngọt có tốt không? Tác dụng của cỏ ngọt

1. Cỏ ngọt là gì?

Cây cỏ ngọt (Stevia Rebaudiana) đây là loại cây bụi bắt nguồn từ Bắc và Nam Mỹ, chúng có vị ngọt tự nhiên. Tuy không chứa calo nhưng lại ngọt hơn 200 lần so với đường, vì vậy loại cỏ này được sử sử dụng vào trong các món ăn hoặc thức uống.

Loại cây này thường có kích thước khá nhỏ, lá chỉ cao khoảng 100cm, lá cây hình mũi mác mọc đối xứng với nhau. Đặc điểm nhận dạng đó là phần lá có răng cưa, hoa mọc thành cụm, chứa 5 hoa nhỏ màu trắng, nhụy dài thò ra ngoài, mùi thơm nhẹ. Mùa hoa sẽ nở từ tháng 10 đến tháng 2 năm sau. Toàn thân đều có vị ngọt nhưng tập trung nhiều nhất ở lá.

Mặc dù chứa chất ngọt nhưng được đánh giá là có lợi cho sức khỏe, giảm lượng đường huyết trong máu. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại cỏ ngọt khác nhau. Bên cạnh đó, trong quá trình tinh chế kết hợp với một chất chất ngọt khác như erythritol, dextrose và maltodextrin sẽ làm mất đi một số chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

2. Uống trà cỏ ngọt có tốt không? Có tác dụng gì?

Nhiều người phân vân không biết uống trà cỏ ngọt có tốt không? Thảo dược này mang đến công dụng gì đối với sức khỏe? Thì thẩm mỹ viện DIVA bật mí cho bạn một số lợi ích của loại trà cỏ ngọt như sau:

2.1. Tốt cho người bệnh tiểu đường

Theo một nghiên cứu ở 12 người bệnh tiểu đường cho thấy, việc sử dụng cỏ ngọt trong bữa ăn dẫn đến việc lượng đường trong máu giảm. Ngoài ra, các nhà khoa học còn chỉ ra loại cỏ này còn không cung cấp calo và làm giảm lượng insulin hiệu quả.

Bên cạnh đó, thử nghiệm trên chuột bạch cho thấy chiết xuất cỏ ngọt còn làm giảm lượng đường cùng nồng độ HbA1C khoảng 5,32%. Do đó, dù có vị ngọt cao nhưng loại cỏ này lại không gây hại cho người bệnh tiểu đường đâu nhé.

2.2. Kiểm soát cân nặng

Uống trà cỏ ngọt có tốt không? Thì theo như nghiên cứu loại thảo dược này không chứa calo nên rất phù hợp cho thực đơn của người giảm cân. Bên cạnh đó, cỏ ngọt còn giúp cho món ăn không mất đi hương bị vốn có.

2.3. Giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy

Uống trà cỏ ngọt có tốt không cho phòng ngừa ung thư tuyến tụy? Trong trà cỏ ngọt có chứa chất chống oxy hóa là Kaempferol. Theo các chuyên gia nghiên cứu đã phát hiện ra chất dinh dưỡng này hoạt động như một chất ức chế mạnh, có thể làm giảm 23% nguy cơ bệnh ung thư tuyến tụy.

2.4. Hỗ trợ giảm huyết áp

Một nghiên cứu vào năm 2003 cho thấy, uống cỏ ngọt giúp giảm huyết áp nhờ vào tác dụng điều hòa nhịp tim. Ngoài ra, một số chất glycosid khác còn làm giãn mạch máu và tăng khả năng đi tiểu, đào thải natri và khỏi cơ thể, bảo vệ sức khỏe tim mạch.

2.5. Làm giảm cholesterol

Uống trà cỏ ngọt có tốt không? Thì theo như một nghiên cứu vào năm 2017 cho biết, phụ nữ sau khi tiêu thụ trà cỏ này đã giảm mức cholesterol LDL-C xấu đáng kể. Ngược lại làm tăng HDL-C có lợi cho sức khỏe.

2.6. Duy trì sức khỏe răng miệng

Uống trà cỏ ngọt có tốt không? Thì được biết, loại cỏ này có khả năng duy trì sức khỏe cho răng miệng, đồng thời làm giảm sự hình thành của vi khuẩn. Ngoài ra, một số nghiên cứu khác còn cho thấy thảo dược này có thể năng ngừa sâu răng, viêm lợi, điều hòa sucrose – loại đường tạo thành glucose liên kết với fructose,

2.7. Cải thiện làn da

Uống trà cỏ ngọt có tốt không cho da? Nhiều người cho biết uống trà cỏ ngọt thường xuyên sẽ cải thiện làn da trở nên mịn màng hơn. Bên cạnh đó, chiết xuất cỏ ngọt được cô đặc lên men còn ức chế vi khuẩn, thúc đẩy tuần hoàn máu, cải thiện các bệnh về da như: Bỏng, mụn, phát ban, viêm da, chàm,…

2.8. Ngăn ngừa loãng xương

Uống trà cỏ ngọt có tốt không cho xương? Dựa trên một nghiên cứu từ động vật trà cỏ ngọt có khả năng tăng mật độ khoáng của xương và chuyển hóa canxi giúp điều trị loãng xương. Do đó, bổ sung thảo dược này sẽ giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục.

3. Tìm hiểu về các dạng trà cỏ ngọt

Sau khi đã giải đáp về thắc mắc uống trà cỏ ngọt có tốt không và công dụng là gì. Đồng thời, loại thảo dược này còn được tìm thấy ở ba dạng đó là:

4. Liều lượng dùng trà cỏ ngọt

Tuy cỏ ngọt có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe tuy nhiên các chuyên gia khuyến nghị bạn không nên quá lam dụng chúng. Ngoài ra, nên chọn những loại chiết xuất cỏ ngọt có độ tinh khiết cao và chỉ nên tiêu thụ khoảng 5 – 7gr mỗi ngày.

5. Uống trà cỏ ngọt có tác dụng phụ không?

Như đã nói, mặc dù uống trà cỏ ngọt tốt cho sức khỏe nhưng bạn vẫn cần lưu ý dùng với liều lượng vừa phải để tránh gây ra các tác dụng phụ như: Dị ứng, đầy hơi, chuột rút, buồn nôn, chóng mặt,… Ngoài ra, người bệnh tiểu đường cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống để đảm bảo an toàn nhé.