Giấm táo là nguyên liệu quen thuộc, được sử dụng nhiều để chế biến món ăn. Giấm táo không chỉ tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Do đó, nếu bạn muốn biết cách làm giấm táo thơm ngon tại nhà thì hãy để Viện thẩm mỹ DIVA gợi ý sau đây nhé!

1. 2 cách làm giấm táo ngon, đơn giản tại nhà

Hướng dẫn 2 cách làm giấm táo ngon, thực hiện đơn giản, tốn ít công sức mà còn rất thơm ngon và đảm bảo độ an toàn cao được nhiều người áp dụng, các bạn có thể tham khảo qua.

1.1. Cách làm giấm táo truyền thống thơm ngon

Cách làm giấm táo truyền thống được nhiều người lựa chọn bởi nó có màu vàng tươi, trong vắt, vị hơi chua nhẹ, ngọt dịu không gắt. Bạn có thể sử dụng giấm táo truyền thống để trộn salad hoặc chế biến các món ăn khác nhau. Với hương vị chua nhẹ, ngọt dịu cuốn hút sẽ giúp món ăn của bạn trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu:

  • 1,5kg táo xanh hoặc đỏ.
  • 700ml giấm gạo.
  • 1 chén đường phèn.

Cách thực hiện:

  • Bạn rửa sạch táo và ngâm với nước muối 15 – 30 phút để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn.
  • Tiếp đó, gọt bỏ phần cuống táo và ngâm vào trong nước đá lạnh vài phút rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Tiếp theo, xếp lần lượt một lớp táo rồi lớp đường vào hũ cho đến khi hết táo.
  • Sau đó, cho giấm gạo vào và đậy nắp kín rồi đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát.
  • Sau 2 tuần ngâm là bạn có thể lấy phần nước để sử dụng.
Cách làm giấm táo truyền thống
Cách làm giấm táo truyền thống thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà

1.2. Cách làm giấm táo mèo ngon đơn giản tại nhà

Cách làm giấm táo mèo được thực hiện đơn giản, nhanh chóng và không mất quá nhiều công sức. Giấm táo mèo có vị chua ngọt dịu nhẹ và thoang thoảng mùi rượu vô cùng quyến rũ, cuốn hút. Cần chuẩn bị và thực hiện như sau:

Nguyên liệu:

  • 2kg táo mèo tươi.
  • 1 quả chuối chín.
  • 2 – 2,5 lít nước lọc.

Cách thực hiện:

  • Bạn rửa sạch táo mèo, cắt đôi rồi ngâm với nước muối trong khoảng 10 phút. Chuối thì bạn lột vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Tiếp đó, cho táo mèo, chuối cùng nước lọc vào trong hũ rồi dùng khăn xô che đầu lại và dùng chun để cố định.
  • Sau khi giấm xuất hiện màng trắng ở phía trên, bạn chỉ cần vớt bọt trắng ra là có thể sử dụng.
Cách làm giấm táo mèo
Cách làm giấm táo mèo được thực hiện đơn giản, nhanh chóng và không mất quá nhiều công sức

2. Giấm táo là gì?

Qua thông tin trên của Viện thẩm mỹ DIVA, chắc hẳn bạn đã biết được cách làm giấm táo ngon đơn giản ngay tại nhà. Tuy nhiên, chắc hẳn sẽ có nhiều bạn còn thắc mắc giấm táo là gì đúng không. Theo đó, giấm táo hay còn được gọi giấm rượu táo, có tên tiếng anh là apple cider vinegar.

Giấm táo được lên men từ những quả táo tươi trong một thời gian dài. Nhờ quá trình lên men, giấm táo chứa nhiều khoáng chất, các axit amin tự nhiên rất có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp. Bên cạnh đó, nhiều người còn sử dụng giấm táo làm phương pháp giảm cân an toàn, hiệu quả.

Giấm táo là gì?
Giấm táo hay còn được gọi giấm rượu táo, có tên tiếng anh là apple cider vinegar

3. Các loại giấm táo phổ biến hiện nay

Bên cạnh thắc mắc về cách làm giấm táo thì chắc hẳn nhiều bạn còn quan tâm đến sản phẩm này có mấy loại. Theo đó, giấm táo thường có hai loại chính là dạng nước và dạng bột. Đa số mọi người đều sử dụng giấm táo ở dạng nước. Tuy nhiên, ở dạng nước thì thời gian sử dụng khá ngắn và rất khó bảo quản.

Hiện nay, công nghệ và y học ngày càng phát triển nên người ta đã có thể tách giấm gạo dạng nước thành tinh bột. Giấm gạo dạng bột thường có thời gian sử dụng lâu hơn và cách bảo quản cũng khá dễ dàng.

Các loại giấm táo phổ biến hiện nay
Có hai loại giấm táo phổ biến là dạng nước và dạng bột

4. Lợi ích của giấm táo với sức khỏe và làm đẹp

Giấm táo chứa hàm lượng lớn khoáng chất, axit amin nên mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Sau khi đã biết cách làm giấm táo thì chúng ta hãy cùng tìm hiểu lợi ích của loại thực phẩm này nhé!

  • Hỗ trợ trị tiểu đường: Giấm táo được chứng minh có khả năng làm giảm nồng độ lượng đường glucose trong máu và hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin từ 19 – 34%. Do đó, áp dụng cách làm giấm táo tại nhà và sử dụng thường xuyên sẽ giúp điều trị tiểu đường hiệu quả.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Giấm táo có khả năng làm tăng hàm lượng cholesterol tốt HDL giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
  • Giảm cân: Sử dụng khoảng 30ml giấm táo mỗi ngày sẽ giúp giảm cân hiệu quả. Giấm táo chứa hàm lượng axit axetic có khả năng ngăn chặn sự tích tụ mỡ trong cơ thể và hỗ trợ ức chế cơn thèm ăn hiệu quả. Bên cạnh đó, hàm lượng pectin trong giấm táo còn giúp hạn chế khả năng hấp thu chất béo của cơ thể.
  • Làm đẹp da: Giấm táo có tính axit nhẹ, đặc tính kháng viêm kháng khuẩn nên có khả năng cân bằng độ pH trên da tự nhiên. Từ đó, giúp cải thiện tình trạng viêm da, giảm nhờn, trị mụn hiệu quả.
  • Làm đẹp tóc: Giấm táo có khả năng tăng độ chắc khỏe, hỗ trợ trị gàu và tạo độ bóng cho tóc.
Lợi ích của giấm táo
Giấm táo chứa hàm lượng lớn khoáng chất, axit amin nên mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe

5. Một số cách sử dụng giấm táo an toàn hiệu quả

Sau khi đã biết cách làm giấm táo thì chắc hẳn một số bạn sẽ thắc mắc sử dụng sản phẩm như thế nào là đúng. Sau đây Viện thẩm mỹ DIVA sẽ hướng dẫn một số cách sử dụng giấm táo đơn giản, bạn có thể tham khảo qua nhé!

  • Uống với nước lọc: Bạn pha 2 – 3 thìa giấm táo với nước loãng rồi uống để giảm cân.
  • Pha giấm táo với mật ong: Bạn có thể pha 1 – 2 thìa giấm táo với 1 thìa mật ong và nước ấm rồi uống trước khi ăn hoặc lúc đi ngủ.
  • Trộn giấm táo với salad: Bạn có thể sử dụng giấm táo như một loại gia vị và trộn vào salad để tăng hương vị thơm ngon cho món ăn.
Một số cách sử dụng giấm táo đơn giản
Trộn giấm táo vào salad để tăng hương vị thơm ngon cho món ăn

Bài viết trên của Viện thẩm mỹ DIVA vừa chia sẻ đến bạn cách làm giấm táo thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà. Với hai cách trên, hy vọng bạn sẽ tạo ra cho mình một bình giấm táo có vị chua ngọt đầy hấp dẫn. Nếu còn gì thắc mắc về giấm táo, bạn hãy liên hệ 1900 2222 để được giải đáp nhé!

Đánh giá