100g vịt quay bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tăng cân không?

1. Vịt quay bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng gồm những gì?

Thịt vịt rất giàu dinh dưỡng, vây liệu vịt quay bao nhiêu calo? Ăn có bị béo không? thông thường trong 100g vịt quay chứa khoảng 25g protein. Hàm lượng protein này vượt xa các loại thịt heo, bò, dê, trứng, cá,… Hơn nữa, trong vịt chứa các dưỡng chất như:

2. Tác dụng của vịt quay đối với sức khỏe

Sau khi đã tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng và 100g vịt quay bao nhiêu calo, thì bạn đã biết những lợi ích mà vịt quay mang lại cho sức khỏe là gì chưa? Theo các chuyên gia nghiên cứu cho biết, ăn thịt vịt còn mang đến nhiều lợi ích như:

2.1. Tốt cho dạ dày

Theo Đông Y, thịt vịt được coi như là bài thuốc bổ “thượng hạng” có tác dụng điều hòa ngũ tạng, trừ nhiệt và bổ hư,… Ngoài ra còn sinh tân dịch giúp nuôi dưỡng dạ dày khỏe mạnh hơn.

2.2. Tốt cho tim mạch

Trong thịt vịt chứa omega 3, axit béo, omega 6 tốt cho việc hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, hàm lượng cholesterol trong vịt khá cao, cụ thể 1 kg vịt chứa khoảng 25mg cholesterol cùng chất béo bão hòa. Do đó, người đang trong chế độ giảm cân hoặc mắc bệnh về tim mạch thì nên ăn từng phần nhỏ. Tốt nhất chỉ nên dùng phần ức, hạn chế ăn da hoặc mỡ nhé.

2.3. Chống xơ vỡ động mạch

Thành phần axit loeic trong vịt được ví như dầu oliu, chúng mang đến tác dụng chống xơ vỡ động mạch cho người dùng hiệu quả.

2.4. Tốt cho hệ thần kinh

Thông thường, thịt vịt chứa nhiều vitamin nhóm B nên giúp chuyển hóa năng lượng, tăng khả năng nhận thức cho não bộ. Từ đó, hỗ trợ sản xuất ADN, hormone và các tế bào hồng cầu, giảm nguy cơ thiếu máu não.

2.5. Ăn vịt giúp cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể

Người bị suy nhược cơ thể được khuyên nên ăn vịt vì có tính mát, ngọt. Hơn nữa, sau khi dùng còn khắc phục được tình trạng suy nhược cơ thể như tăng huyết áp, váng dầu, ù tai, chóng mặt,…

3. Trong vịt quay bao nhiêu calo?

Nhiều người phân vân không biết trong 1 con vịt quay bao nhiêu calo? Thì được biết, 1 con vịt khoảng 2kg chứa 7.750 calo. Tuy nhiên, khi món ăn này khi kết hợp với các gia vị như: Đường, mật ong, tiêu, dầu ăn để tạo nên lớp da giòn rụm, thịt thấm đều gia vị. Vậy trong 100g vịt qua bao nhiêu calo? Thì được biết, lượng calo khoảng 387,5. Trong đó, 100g vịt quay có da lẫn thịt thì có hàm lượng khác nhau như sau:

Đặc biệt, phần da vịt chứa thành phần glycine khá cao, vì vậy trong 100g da vịt khoảng 1,614 mg axit amin glycine. Công dụng của loại axit này giúp ngủ ngon, chữa lành vết thương. Ngoài ra, vịt quay bao nhiêu calo còn tùy thuộc vào cách chế biến và từng thành phần của thịt vịt.

4. Ăn vịt quay có tăng cân không?

Bên cạnh thắc mắc vịt quay bao nhiêu calo thì nhiều người phân vân không biết ăn nhiều có làm tăng cân không? Theo như các chuyên gia cho biết, lượng calo và chất béo trong món ăn này cao hơn so với vịt luộc. Bởi lẽ, chất béo này đến từ những gia vị ướp như dầu ăn, mật ong, sữa đặc,…

Hơn thế nữa, những người thích ăn da vịt thường có xu hướng dễ tăng cân hơn so với người ăn thịt nạc vịt. Bởi lẽ, phần da chứa hàm lượng chất béo không bão hòa, khi đi vào cơ thể sẽ không được chuyên hóa mà tích tụ ở nội tạng và da chúng da.

Trung bình lượng calo cần nạp vào cơ thể mỗi ngày là 2.000 để duy trì năng lượng. Tương ứng với mỗi bữa ăn khoảng 667 calo. Trong khi đó, miếng vịt quay 200mg tương đương với 775 calo. Có thể thấy, lượng calo trong thịt vịt khá cao, vì vậy bạn muốn giảm cân thì chỉ nên ăn với mức độ vừa phải. Nếu như lạm dụng sẽ gây ra tình trạng thừa calo, dẫn đến tích tụ mỡ, tăng cân không kiểm soát. Do đó, hãy kết hợp với việc tập thể thao để giảm bớt mỡ dư thừa nhé.

5. Ăn vịt quay như thế nào để ngon miệng, chống ngán

Sau khi đã tìm hiểu về vấn đề vịt quay bao nhiêu calo thì thẩm mỹ viện DIVA sẽ bật mí thêm cho bạn một số món ăn kèm để đảm bảo ngon miệng ăn và chống ngán.

5.1. Vịt quay ăn với bánh mì

Nhiều người thắc mắc không biết trong bánh mì có bao nhiêu calo? Thì được biết trong 1 ổ chứa khoảng 230 calo, còn 100g vịt khoảng 387,5 calo. Như vậy, tổng calo cho bữa ăn khoảng 617,5 calo là vừa đủ.

5.2. Vịt quay ăn với bún

Món vịt quay kết hợp với bún, phở, miến được nhiều người yêu thích. Bên cạnh đó, bạn có thể bổ sung thêm rau thơm, rau diếp cá, húng quế, dưa leo, chấm với nước sốt để tăng cảm giác ngon miệng.

5.3. Vịt quay ăn với dưa chua, rau xanh

Khi kết hợp vịt quay với cải chua hoặc rau xanh sẽ làm giảm bớt lượng calo, khiến chất béo không bị hấp thụ hay gây ngán. Bên cạnh món vịt quay thông thường thì bạn có thể chế biến thành đa dạng các món như: Vịt nướng chao, bún măng vịt, vịt tiềm, cháo vịt,… Hơn nữa, trong 100g vịt nướng chao chỉ chứa khoảng 347 calo nên bạn có thể an tâm hơn khi ăn.

6. Những điều cần lưu ý gì khi ăn vịt quay?

Vịt quay chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng lượng calo cũng khá cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với món ăn này, đối với những trường hợp nên hạn chế ăn vịt quay như: