Tỏi ngâm mật ong có tốt cho gan không? Có tác dụng gì?

1. Tỏi ngâm mật ong có tốt cho gan không?

Tỏi ngâm trong mật ong là công thức chế biến với công dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể gồm hai nguyên liệu là: tỏi tươi và mật ong nguyên chất. Công thức này rất đơn giản, nhưng chứa một loạt các chất dinh dưỡng có lợi, chẳng hạn như phốt pho, magiê, canxi, kali, sắt, selen, …

Vậy tỏi ngâm mật ong có tốt cho gan không? Theo các nhà khoa học ở Ấn Độ, công thức tỏi ngâm mật ong không tốt cho gan và thậm chí gây ra tổn thương cho gan. Nếu sử dụng liên tục trong một thời gian dài còn có thể gây ra ngộ độc gan. Bởi vì trong quá trình chế biến, hỗn hợp này tạo ra một lượng lớn chất allicin. Các hợp chất harlicin có lợi cho việc giải độc gan, tuy nhiên khi chất này ở trong cơ thể khá lâu nó sẽ gây ra tác dụng ngược lại.

Tàn dư allicin tích tụ nhiều sinh ra các độc tố gây suy giảm chức năng gan. Do đó, để đảm bảo an toàn, chúng ta cần sử dụng lượng tỏi ngâm trong mật ong vừa phải mỗi ngày để tránh quá tải làm tổn thương các cơ quan nội tạng. Ngoài gây hại đến gan, dùng tỏi ngâm mật ong quá nhiều khiến chúng ta đối diện với các tác hại khác cho sức khỏe như: rối loạn tiêu hóa, mùi hông nồng hoặc tăng đường huyết.

2. Các công dụng của tỏi ngâm mật ong khi dùng đúng cách

Tỏi ngâm mật ong có tốt cho gan không? Lợi ích của hỗn hợp tỏi ngâm mật ong đối với sức khỏe thế nào? Hẳn bạn đã biết tỏi và mật ong là 2 nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe, khi kết hợp chúng lại với nhau sẽ nhân đôi công dụng. Chẳng hạn như:

2.1. Chữa viêm xoang

Tỏi ngâm mật ong có tốt cho gan không? Tỏi và mật ong chứa các thành phần có công dụng tăng cường sức đề kháng, đặc biệt là trong việc điều trị viêm mũi dị ứng. Đồng thời, hoạt chất scordinin trong củ tỏi giúp hạn chế và ngăn sự hình thành tế bào bất thường liên quan đến viêm xoang.

2.2. Phòng và chữa bệnh dạ dày

Tỏi ngâm mật ong có tốt cho gan không? Có dùng để chữa bệnh dạ dày được không? Theo các nghiên cứu khoa học, hỗn hợp tỏi ngâm mật có mật độ tinh thể kết dính cao hơn gấp 126 lần so với dạng nước tinh khiết. Nhờ thế đây là bài thuốc dân gian bô cùng hữu hiệu trong việc phòng ngừa và đẩy lùi các bệnh về dạ dày như trào ngược, viêm dạ dày cấp tính,…

2.3. Tăng cường khả năng ghi nhớ

Tỏi ngâm trong mật ong chứa một lượng lớn hàm lượng chống oxy hóa, có thể làm giảm mất trí nhớ, cải thiện mức độ tập trung, ghi nhớ. Ngoài ra, dịch chiết xuất mật ong tỏi chứa hàm lượng axit methyl bảo vệ não khỏi bị tổn thương, tránh các bệnh tật nguy hiểm.

2.4. Chữa bệnh tiểu đường

Tỏi ngâm mật ong có tốt cho gan không? Tỏi và mật ong kết hợp chung với nhau sẽ tiết ra hoạt chất insulin điều chỉnh lượng đường trong máu và ngăn ngừa nguy cơ biến chứng của bệnh tiểu đường. Mặc khác hỗn hợp này có vị ngọt tự nhiên lành tính an toàn cho người bị tiểu đường. Nên pha tỏi ngâm mật ong cùng nước ấm và uống trước khi ăn khoảng 30 phút vào mỗi buổi sáng.

2.5. Tốt cho hô hấp

Tỏi ngâm mật ong có tốt cho gan không? Có tốt cho hệ hô hấp không? Bài thuốc dân gian tỏi ngâm mật ong có đặc tính ấm nóng có tác dụng điều dưỡng tuyệt vời đối với sức khỏe của hệ tiêu hóa. Đồng thời, hỗn hợp này còn chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa, làm giảm mỡ tích tụ trong máu, hạ đường huyết, ổn định tim mạch.

2.6. Trị mụn

Tỏi ngâm mật ong chứa chất kháng khuẩn, tiêu viêm, giúp ngăn vi khuẩn tích tụ gây mụn trứng cá và làm dịu các tổn thương sưng viêm do mụn gây ra. Trong hỗn hợp này còn rất giàu vitamin, allicin có tác dụng nuôi dưỡng da sáng khỏe.

2.7. Trẻ hóa làn da

Tỏi ngâm mật ong có tốt cho gan không? Tỏi ngâm mật ong chứa chất oxy hóa, tăng cường sản xuất collagen, nhờ đó giúp mờ các vết chân chim, ngăn sự hình thành nếp nhăn, cho da luôn được căng bóng, tươi trẻ. Đồng thời, khi sử dụng hỗn hợp này còn giúp kích thích tăng lưu lượng máu, cho làn da luôn được hồng hào tự nhiên.

3. Cách chế biến và bảo quản đúng cách hỗn hợp tỏi ngâm mật ong

Tỏi ngâm mật ong có tốt cho gan không? Cách chế biến và bảo quản cho công dụng tối ưu nhất? Cách chế biến tỏi ngâm mật ong với đúng liều lượng và ngâm trong thời gian phù hợp, bảo quản đúng cách chúng ta sẽ có được hỗn hợp “thần dược” tốt cho sức khỏe đi kèm là mức giá vô cùng rẻ.

3.1. Hướng dẫn chế biến ngâm tỏi với mật ong

Chuẩn bị tỏi tươi 15gr, vui lòng chú ý chọn củ mới không có dấu hiệu bị hỏng. Mật ong rừng chọn 100 ml thuần khiết, không có pha trộn với các loại tạp chất hoặc chất làm ngọt. Cuối cùng, đừng quên chuẩn bị một lọ thủy tinh sạch với một cái nắp chặt trên đó.

3.2. Cách bảo quản tỏi ngâm mật ong để dùng được lâu dài

Tỏi ngâm mật ong có tốt cho gan không? Cách bảo quản thế nào để dùng lâu dài, hạn chế vi khuẩn tích tụ? Hỗn hợp tỏi ngâm mật ong sẽ phát huy được công dụng nếu bảo quản trong lọ thủy tinh đậy kín nắp, giữ ở nơi thoáng mát, trong nhiệt độ từ 20 đến khoảng 25 độ C.

Bảo quản đúng cách và giữ vệ sinh trong khi sử dụng có thể dùng được trong vòng 1 năm. Trong quá trình sử dụng, nếu không ngửi thấy được mùi thơm của mật ong và nếm được mùi cay đặc trưng của tỏi, cần ngưng sử dụng để tránh rối loạn tiêu hóa, suy giảm miễn dịch, ngộ độc,…

4. Lưu ý dùng tỏi ngâm mật ong tốt cho sức khỏe

Tỏi ngâm mật ong có tốt cho gan không? Lưu ý điều gì khi dùng hỗn hợp này để đảm bảo tốt cho sức khỏe? Để hưởng được trọn vẹn các dưỡng chất có lợi trong hỗn hợp tránh biến chứng, gây tác dụng phụ cho gan. Người dùng khi sử dụng cần phải lưu ý một số điều quan trọng sau đây: