Rau diếp cá có tốt cho gan không? 3 cách sử dụng hiệu quả

1. Tác dụng của rau diếp cá

Để biết ăn rau diếp cá có tốt cho gan không, chúng ta cùng điểm qua những tác dụng của loại rau này đối với cơ thể. Rau diếp cá chứa nhiều vi khoáng như: cellulose, glucid, lipid, vitamin C, kali, protid, methylnonylketon,… Vì chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nên nó mang đến cho cơ thể những tác dụng rất tốt, từ làm đẹp đến hỗ trợ điều trị một số bệnh khác nhau. Cụ thể là:

2. Ăn rau diếp cá có tốt cho gan không?

Thực tế, đến nay vẫn chưa có bằng chứng khoa học nào giải đáp chính xác cho vấn đề “ăn rau diếp cá có tốt cho gan không?”. Tuy nhiên, rau diếp cá có tính hàn nên sẽ mang hiệu quả tích cực trong việc làm mát và thanh nhiệt cơ thể. Do đó, nó được đánh giá cực kỳ phù hợp với những đối tượng hay bị nóng trong người.

Không chỉ vậy, hàm lượng các vitamin, khoáng chất như lipid, vitamin C, cellulose, glucid, protid, kali, tinh dầu methylnonylketon,… trong loại rau này còn mang đến tác dụng giảm mỡ máu, thanh lọc, giải độc gan vô cùng hiệu quả, từ đó hạn chế tình trạng nổi mụn,…

Việc ăn rau diếp cá mỗi ngày sẽ rất tốt cho sức khoẻ, và hiếm khi ghi nhận được tác hại không mong muốn từ loại rau này. Tuy nhiên, không phải cứ ăn nhiều là sẽ tốt mà cần sử dụng một cách hợp lý thì mới có thể đem lại được những công dụng, lợi ích như mong muốn.

3. Những cách sử dụng rau diếp cá làm mát, giải độc gan

Sau khi đã giải đáp được vấn đề ăn rau diếp cá có tốt cho gan không thì bạn có thể sử dụng chúng theo những công thức đơn giản thẩm mỹ viện DIVA gợi ý sau đây:

3.1. Ăn rau diếp cá sống

Rau diếp cá là một loại rau có thể ăn sống sau khi đã được rửa sạch sẽ, đây cũng là cách tốt nhất để làm mát và giải độc gan đơn giản nhất. Để kích thích vị giác, bạn có thể ăn cùng các món cuốn hoặc chấm với một số loại nước sốt yêu thích. Tuy nhiên, mỗi ngày không nên dùng quá 40 gram rau diếp cá, để tránh dẫn đến tình trạng buồn nôn hoặc lạnh bụng.

3.2. Uống nước rau diếp cá

Nước rau diếp cá không chỉ làm mát, giải độc gan mà còn có khả năng giúp bạn duy trì vóc dáng, cải thiện cân nặng hiệu quả. Cách chế biến nước uống từ loại rau này cũng rất đơn giản:

3.3. Nước ép rau diếp cá với dưa lê và dưa leo

Ngoài việc ăn sống hay uống nước ép nguyên chất thì bạn cũng có thể mix rau diếp cá cùng dưa leo, dưa lê để làm một ly sinh tố thơm ngon và bổ dưỡng. Cách thực hiện như sau: