Uống nước gạo lức rang mỗi ngày có tốt không? Là thắc mắc của rất nhiều người. Được biết, loại thức uống này không những tốt cho sức khỏe mà còn giúp đẹp da, duy trì vóc dáng cân đối. Để giải đáp cho câu hỏi này, mời bạn cùng Viện thẩm mỹ DIVA tham khảo qua bài viết dưới đây nhé.

1. Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?

Gạo lứt rang hay còn gọi với nhiều tên khác như gạo rằn, gạo lật, thường thu được sau khi xay bỏ vỏ trấu và giữ lại lớp cám gạo nguyên vẹn bên trọng. Dựa và màu sắc, gạo lứt chia thành nhiều loại khác nhau như gạo lứt trắng, gạo lứt đỏ (gạo huyết rồng), gạo lứt đen (gạo lứt tím than),… Do thành phần chứa nhiều giá trị dinh dưỡng: Thiamin (vitamin B1), Niacin (Vitamin B3), cùng các nguyên tố vi lượng như sắt, kẽm, magie nên uống nước gạo lứt rang sẽ duy trì được vóc dáng cân đối, cơ thể khỏe mạnh.

Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc không biết uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không? Thì theo như các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, uống nước gạo lứt rang mỗi ngày vào buổi sáng trước khi ăn hoặc buổi tối trước lúc đi ngủ sẽ cải thiện sức khỏe. Cùng với đó, nhiều nghiên cứu cho thấy, uống loại nước này sẽ kích thích sản sinh hormone và giảm stress rất tốt. Sau đây là một số lợi ích của việc uống nước gạo rang như sau:

Xem ngay: Uống nước đẹp da đúng cách mỗi ngày

Gạo lứt
Uống gạo lứt rang tốt cho sức khỏe

1.1. Giảm cholesterol xấu trong máu

Theo như dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho biết, trong 100g gạo lứt sẽ chứa đến 3gr chất xơ và 1.8gr chất béo tốt, 44gr carbohydrate. Nhờ đó, uống nước gạo lứt rang mỗi ngày sẽ làm giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa các nguy cơ bệnh tiểu đường, tim mạch, tăng huyết áp, rối loạn mỡ trong máu.

Gạo lứt đỏ
Gạo lứt có tác dụng làm giảm cholesterol xấu trong máu

1.2. Cải thiện cân nặng

Như đã nói, nước gạo lứt rang chứa ít calo nhưng lại giàu chất xơ, carbohydrate khi đi đi vào cơ thể sẽ phân giải thành phân tử nhỏ hơn, cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động.

Mặt khác, chúng còn tạo cảm giác no lâu và ức chế cảm giác thèm ăn. Qua đó, sẽ giúp bạn kiểm soát được cân nặng, duy trì vóc dáng cân đối, hiệu quả. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp gạo lứt rang cùng đậu đen uống giảm cân cũng rất tốt nữa đấy.

Giảm cân
Uống nước gạo lứt giúp giảm cân

1.3. Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư

Khi tiêu thụ các loại thực phẩm như: Nội tạng động vật, nấm men, bia rượu, thịt đỏ,… sẽ làm gia tăng lượng axit uric trong máu. Đồng thời, chất dư thừa này sẽ lắng đọng xung quanh các khớp thận và tăng nguy cơ bệnh gout, sỏi thận.

Bên cạnh việc xây dựng chế độ ăn uống khoa học, dinh dưỡng thì bạn cũng nên duy trì lối sống lạnh mạnh, uống 500ml nước gạo lứt rang mỗi ngày để góp phần giúp cho nồng động axit uric giảm và ngăn ngừa nguy cơ gây bệnh ung thư về xương khớp, sỏi thận.

Gạo lứt ngăn ngừa ung thư
Uống nước gạo lứt giúp ngăn ngừa bệnh ung thư

1.4. Giảm căng thẳng, ngủ sâu giấc hơn

Nhiều người thắc mắc uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không? Được biết, uống loại nước này mỗi ngày còn giảm căng thẳng, mệt mỏi sau một ngày dài làm việc. Bên cạnh đó, các chất dinh dưỡng trong gạo lức còn giúp tăng sinh hormone Dopamine – một loại hóa chất trong não tạo sự hưng phấn, mang đến cảm giác vui vẻ, ngủ ngon và sâu hơn.

Ngủ ngon
Uống nước gạo lứt rang giúp ngủ ngon hơn

1.5. Duy trì làn da tươi trẻ, khỏe khoắn

Các hợp chất chống oxy hóa, vitamin E có trong nước gạo lứt vừa cung cấp năng lượng cho gan đào thải độc tốt, chúng còn là “nguyên liệu quý” giúp chống lại sự hoạt động của các gốc tự do. Nhờ đó, uống nước gạo lứt rang mỗi ngày còn có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, duy trì làm da và vẻ đẹp.

Da đẹp
Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày duy trì làn da căng mịn

2. Những ai không nên uống nước gạo lứt rang?

Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không? Thì theo như các chuyên gia dinh dưỡng và làm đẹp cho biết làm rất tốt. Tuy nhiên, các bác sĩ khuyến cáo, trong nước gạo lứt có tính hàn nên không phải ai cũng có thể uống.

Cụ thể, đối với những người thường xuyên hoạt động thể lực nặng, sức khỏe yếu dễ bị bệnh, trẻ em hoặc phụ nữ đang mang thai, người thường bị lạnh bụng,… Thì không nên uống nước gạo lứt rang, thay vào đó bạn nên uống nhiều nước lọc nhé.

Nước gạo rang đậu đen
Người có cơ địa yếu thì không nên uống nước gạo lứt rang 

3. Hướng dẫn cách nấu nước gạo lứt rang còn nguyên giá trị dinh dưỡng

Gạo lứt có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: Nấu chín hoặc làm nước gạo rang,… Mặc dù hàm lượng dinh dưỡng của những cách trên là như nhau nhưng bạn cần biết chế biến đúng cách để giữ nguyên dưỡng chất. Sau đây Viện thẩm mỹ DIVA sẽ hướng dẫn bạn cách nấu nước gạo lứt rang như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 100gr gạo lứt rang.
  • 1 lít nước.
  • 1 thìa cà phê không đường.

Cách thực hiện

  • Hãy nhặt những hạt gạo lứt lép bỏ đi. Lưu ý không nên rửa bằng nước trước khi rang vì sẽ làm mất đi lớp cám gạo (nơi đây chứa nhiều thành phần dinh dưỡng).
  • Bắt chảo chống dính cho đến khi nóng thì hạ nhỏ lửa lại. Tiếp đến cho gạo lứt vào đảo điều. Đợi đến khi hạt gạo nở ra, có mùi thơm và chuyển sang màu đậm hơn thì tắt bếp. Để nguội, bảo quản trong lọ thủy tinh.
  • Cho 100gr gạo đã rang chín vào 1 lít nước để đun sôi, tiếp tục cho muối vào. Đợi đến khi gạo chín mềm thì tắn bếp và dùng rây lọc lấy nước, bỏ bã.
  • Cho nước gạo lứt rang vào bình thủy tinh hoặc giữ nhiệt, uống ngay khi nước đang ấm hoặc bỏ vào tủ lạnh dùng trong 2 ngày.

Rót nước
Cách nấu nước gạo rang đúng cách để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng

4. Nên uống nước gạo lứt rang vào thời điểm nào?

Với câu hỏi uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không chắc hẳn bạn cũng có câu trả lời. Song, các chuyên gia tại Viện thẩm mỹ DIVA cho biết, uống nước gạo lứt vào những khung giờ phù hợp sẽ tăng cường sức khỏe gấp bội như sau:

4.1. Uống trước bữa sáng khoảng 30 phút

Uống một ngụm gạo lứt rang vào buổi sáng khi cơ thể đang đói sẽ giúp thanh lọc đại tràng, loại bỏ các độc tố và cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa. Nhờ đó mà giảm cảm giác thèm ăn, kích thích sự đốt cháy chất béo dư thừa, chuyển thành năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động.

Cơm gạo lứt
Nên uống nước gạo lứt rang trước bữa ăn 30 phút

4.2. Trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng

Các thành phần trong nước gạo lứt sẽ làm sạch các tạp chất, đặc biệt là chất béo và carbonhydrate. Điều này không chỉ ngăn ngừa cholesterol xấu trong máu mà còn giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh béo phì, tiểu đường, tim mạch,… giúp giảm căng thẳng, mang đến cho bạn một giấc ngủ ngon hơn.

Uống trà gạo lứt
Uống nước gạo lứt rang trước khi đi ngủ

4.3. Sau khi tập thể dục 15 phút

Sau khi tập thể dục, cơ bắp của bạn sẽ mất đi một lượng nước lớn. Do đó, hãy bổ sung một ly nước gạo lứt sau 15 phút để giúp giải khát, giúp cơ bắp đủ nước để hoạt động, tránh tình trạng chuột rút. Hơn nữa, điều này còn ngăn ngừa chất béo và giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Ly trà gạo lứt
Uống gạo lứt rang sau khi tập thể dục

5. Những điều cần lưu ý khi uống nước gạo lứt rang mỗi ngày

Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không? Thì gạo lứt rang có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nên bạn có thể uống chúng thường xuyên. Tuy nhiên để đạt được hiệu quả tốt nhất và tranh gây ra tác dụng phụ thì bạn nên lưu ý những điều sau:

  • Không dùng nước gạo lứt rang để thay thế nước lọc hằng ngày. Các chuyên gia cho biết, người có thể chất bình thường chỉ nên uống tối đa 1 lít nước gạo rang mỗi ngày. Do loại nước này có tính hàn nên dễ gây chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu, thậm chí là sưng phù tay chân.
  • Bạn có thể uống nước gạo lứt rang trong lúc ấm nóng hoặc trữ trong tủ lạnh điều được. Tuy nhiên, không nên để quá 2 ngày vì sẽ khiến thức uống bị ôi thiu.
  • Các loại gạo lứt khác nhau cũng sẽ có sự khác biệt trong hàm lượng dinh dưỡng, nhưng nhìn chung chúng đều tốt cho sức khỏe. Vậy nên bạn hãy chọn mua những loại gạo nguyên hạt, để đảm bảo chất lượng nhé.

Hạt gạo lứt
Nên chọn những loại gạo lứt sạch, còn nguyên hạt để đảm bảo chất dinh dưỡng

Bài viết trên Viện thẩm mỹ DIVA đã có câu trả lời cho câu hỏi “Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?”. Đồng thời, bạn cũng nên chú ý đến cách nấu nước gạo lứt và liều lượng uống sao cho phù hợp nhất. Bên cạnh đó, không nên quá lạm dụng vì dễ gây ra tác dụng phụ đấy nhé.

Xem thêm bài viết:

297
Đánh giá