Thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân hiệu quả
Bước vào giai đoạn ăn dặm, vấn đề bé chậm tăng cân khiến các bậc cha mẹ vô cùng lo lắng. Vì đây là cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển toàn diện thể chất và trí não của trẻ. Để khắc phục tình trạng này, Viện thẩm mỹ DIVA giới thiệu đến các mẹ thực đơn cho trẻ 7 tháng tăng cân đầy đủ dinh dưỡng qua bài viết dưới đây.
Mục Lục Bài Viết
- 1. Các nguyên tắc cần ghi nhớ khi thực hiện thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân
- 2. Thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân đầy đủ dinh dưỡng để phát triển
- 2.1. Bột thịt lợn nấu cùng rau ngót
- 2.2. Bột tôm rau cải ngọt có trong thực đơn
- 2.3. Món bột thịt lợn rau chùm ngây thơm ngon
- 2.4. Cháo chim bồ câu và ngô ngọt là món ăn chứa rất nhiều dinh dưỡng
- 2.5. Bột thịt gà nấu cùng cà rốt xay nhuyễn
- 2.6. Bột thịt nấu rau dền cho bé 7 tháng tuổi
- 2.7. Bột đậu phụ lòng đỏ trứng gà một món ăn lạ thay đổi khẩu vị cho bé
- 2.8. Bột tôm khoai mỡ bổ sung dinh dưỡng cho bé
- 2.9. Món quen thuộc có trong thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân chính là cháo thịt bò.
- 2.10. Món cháo cá quả đổi vị cho bé
- 2.11. Món tráng miệng bơ nghiền thơm ngon.
- 3. Một số điều mẹ cần lưu ý trong cách nấu cháo cho bé ăn dặm
1. Các nguyên tắc cần ghi nhớ khi thực hiện thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân
Để trẻ tăng cân một cách khoa học và tự nhiên. Ngoài việc chú trọng vào thực đơn và còn cần biết thêm những thông tin dinh dưỡng sau.
1.1. Các điều mẹ nên nhớ khi cho bé 7 tháng ăn dặm
Bước vào giai đoạn ăn dặm, bé cũng đã bắt đầu mọc răng sữa. Tuy nhiên chưa thể gặm nhấm nhiều, vì vậy mẹ cần đặc biệt chú ý khi nấu các món dinh dưỡng cho bé:
- Không được cắt sữa mẹ hoàn toàn vì đây vẫn là nguồn dinh dưỡng quan trọng trong năm đầu tiên của bé.
- Tránh việc gan và thận của trẻ hoạt động quá sức. Nên hạn chế cho bé ăn quá nhiều thịt, cá và trứng trong thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân.
- Không nêm thêm gia vị khi nấu ăn vừa giúp bé phát triển vị giác nhạy bén và hạn chế các bệnh liên quan đến thận.
- Nấu 10 gam gạo cùng 70ml nước là quy tắc chuẩn để nấu cháo trong thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân.
- Cân đối giữa chất béo động vật và thực vật khi chế biến thức ăn cho trẻ. Lưu ý không nên sử dụng quá nhiều chất béo trong mỗi khẩu phần ăn.

1.2. Cung cấp đầy đủ các nhóm chất thiết yếu trong thực đơn cho trẻ 7 tháng tăng cân
Cơ thể bé cần đầy đủ 4 nhóm chất chính trong thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân để phát triển toàn diện: đường, đạm, chất xơ và vitamin và chất béo.
- Nhóm bột đường: cung cấp năng lượng và chuyển hóa các chất trong cơ thể.
- Nhóm chất đạm: tạo cơ bắp cho bé hoạt động, tăng cường thêm nhiều kháng thể phòng tránh bệnh.
- Nhóm chất béo: dự trữ năng lượng cho bé hoạt động, chuyển hóa vitamin.
- Vitamin và các loại khoáng chất: tăng cường sức đề kháng cho bé, hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
Sau đây, Viện thẩm mỹ DIVA sẽ gợi ý các loại thực phẩm để xây dựng thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân:
Nhóm thực phẩm | Các mặt hàng |
Rau xanh | Bông cải, súp lơ, các loại đậu, măng tây, cà rốt, củ cải, bơ, đậu xanh, cải xoăn, bí ngô..vv |
Trái cây | Xoài chín, chuối, táo, việt quất, kiwi, dâu tây, đu đủ, dưa, đào và các loại trái cây nhà họ cam, quýt. |
Tinh bột | Gạo, các loại khoai, yến mạch, bánh mì, bột ngô, hạt diêm mạch |
Protein | Thịt gà, bò, lợn cá, trứng và các loại hạt đậu và đậu phụ. |
Bơ, sữa | Sữa chua tiệt trùng, phô mai. |

1.3. Một số lưu ý cho mẹ để bé tăng cân tốt nhất
Cần chú ý một số điều sau trong quá trình xây dựng thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân:
- Khẩu phần ăn của bé phải phù hợp với cân nặng và độ tuổi vì ăn quá no sẽ khiến bé chán ăn.
- Nên cung cấp đủ 700 – 800ml sữa mẹ hoặc sữa công thức trong thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân từ 2 – 3 bữa chính mỗi ngày.
- Thay đổi thực đơn thường xuyên bé kích thích vị giác tránh bị nhàm chán khi ăn.
- Cho trẻ uống sữa sau 19h tối để tránh bị đói đêm gây ảnh hưởng đến giấc ngủ.
- Tập thói quen ăn rau củ luộc trong thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân để bé phát triển cắn, mút, cầm nắm thức ăn.

2. Thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân đầy đủ dinh dưỡng để phát triển
Đa dạng các món trong thực đơn sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn. Thẩm mỹ viện DIVA giới thiệu cho mẹ một số món ăn dưới đây để có thể thay đổi theo từng ngày.
2.1. Bột thịt lợn nấu cùng rau ngót
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bột thịt lợn bao gồm:
- 2 thìa bột gạo.
- 1 nhúm rau ngót.
- 20 gram thịt lợn nạc xay nhuyễn.
- Dầu ăn cho bé.
Cách chế biến chỉ trong 10 phút:
- Rau rửa sạch sau đó xay nhuyễn chắt lấy phần nước.
- Thịt lợn cũng tương tự rửa sạch, xay hoặc có thể băm nhuyễn.
- Hòa bột gạo cùng nước rau ngót, cho thịt heo vào khuấy đều tay.
- Khi bột chín, tắt bếp và thêm 1 thìa dầu ăn cho trẻ.

2.2. Bột tôm rau cải ngọt có trong thực đơn
Giúp mẹ đa dạng thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân bằng món bột tôm rau cải với các nguyên liệu như:
- 2 thìa bột gạo.
- 20 gram tôm tươi.
- 20 gram rau cải ngọt.
- Dầu ăn cho bé.
Cách chế biến món bột tôm rau củ trong thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân:
- Rửa sạch tôm, lột vỏ và bỏ phần đầu cùng chỉ đen trên lưng.
- Hấp chín tôm sau đó băm hoặc xay nhỏ.
- Lấy phần lá cải ngọt, rửa sạch sau đó đem xay nhuyễn lấy phần nước.
- Cho bột với 200ml nước khuấy đều đến khi sệt lại. Cho tất cả tôm, rau và phần nước rau vào khuấy đều đến khi bột chín.
- Cho ra bát và thêm dầu ăn chuyên dụng cho bé.
2.3. Món bột thịt lợn rau chùm ngây thơm ngon
Các nguyên liệu để nấu món này gồm:
- 20 gram bột gạo.
- 20 gram thịt nạc lợn.
- 20 gram rau chùm ngây.
- Dầu oliu cho bé.
Cách nấu bột thịt lợn rau chùm ngây cho bé dễ ăn nhất:
- Thịt lợn rửa sạch sau đó xay nhuyễn và phi qua với 1 ít dầu oliu.
- Chỉ lấy phần lá rau chùm ngây, rửa sạch và băm nhỏ.
- Hòa bột gạo cùng nước lọc đến khi tan hết mới cho lên bếp.
- Nấu với lửa nhỏ, khuấy đều tay. Bột sôi cho rau và thịt vào tiếp tục khuấy đến khi bột sệt lại là được.

2.4. Cháo chim bồ câu và ngô ngọt là món ăn chứa rất nhiều dinh dưỡng
Đây là món ăn đầy chất bổ dưỡng phải có trong thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân. Các nguyên liệu gồm:
- 20 gram thịt bồ câu.
- 20 gram gạo tẻ.
- 1 ít hạt ngô non.
Cách chế biến món cháo bồ câu sao cho ngon nhất:
- Thịt bồ câu rửa sạch, xay nhuyễn sau đó xào chín cùng 10 gram ngô xay nhỏ.
- Nấu nhừ gạo mới cho ngô và thịt đã xào chín vào khuấy đều tay.
- Cháo sôi lại lần nữa có thể tắt bếp và thưởng thức.

2.5. Bột thịt gà nấu cùng cà rốt xay nhuyễn
Chuẩn bị nguyên liệu như sau:
- 20 gram thịt gà.
- 10 gram cà rốt.
- 20 gram bột gạo.
Chế biến thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân cần phải kỹ càng để không ảnh hưởng đến sức khỏe của con mình:
- Thịt gà và cà rốt rửa sạch, xay nhuyễn. Cà rốt lọc lấy nước và phi qua phần rắn chung với thịt gà.
- Hòa bột gạo cùng nước lọc và cà rốt. Bột tan đều cho lên bếp khuấy đều tay ở lửa nhỏ.
- Bột sắp chín cho hỗn hợp thịt gà và cà rốt vào. Khi bột đặc có thể tắt bếp và cho bé ăn.
2.6. Bột thịt nấu rau dền cho bé 7 tháng tuổi
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bột gạo 20 gram.
- Thịt lợn 20 gram.
- Rau dền 20 gram.
- 1 ít dầu ăn cho bé.
Cách chế biến tương tự các món trong thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân trên:
- Xay nhỏ thịt lợn sau đó đảo chín cùng dầu ăn.
- Rau dền xay nhỏ lấy nước.
- Hòa tan bột và khuấy đều đến khi sệt lại thì cho thịt cùng rau vào.
- Đừng quên cho thêm nước cốt rau dền để tạo màu.
- Khuấy đến khi bột chín có thể tắt bếp.
2.7. Bột đậu phụ lòng đỏ trứng gà một món ăn lạ thay đổi khẩu vị cho bé
Đây có thể là món mới lạ trong thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân mẹ nên tham khảo nhé. Nguyên liệu để chế biến món này vô cùng đơn giản:
- Đậu phụ 20 gram.
- 1 lòng đỏ trứng gà.
- 20 gram bột gạo.
Sau đây là cách nấu món bột đậu phụ lòng đỏ trứng gà ngon nhất:
- Cho 20 gram đậu phụ vào nồi đun sôi, vớt ra và dùng thìa nghiền nhuyễn.
- Hòa tan bột cùng 200ml nước lọc sau đó cho lên bếp.
- Khuấy đều đậu phụ đã nghiền cùng lòng đỏ trứng gà.
- Cho hỗn hợp trên vào bột nấu với lửa nhỏ đến khi chín.
- Cho thêm 1 thìa dầu oliu cho trẻ là có thể thưởng thức ngay.

2.8. Bột tôm khoai mỡ bổ sung dinh dưỡng cho bé
Các mẹ có thể đã quen với món canh khoai mỡ nấu với tôm. Nhưng hôm nay Viện thẩm mỹ DIVA sẽ giới thiệu món bột tôm khoai mỡ để mẹ thêm vào thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân.
Chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
- Bột gạo.
- Tôm.
- Khoai mỡ.
- Dầu trẻ em.
Các mẹ tham khảo cách nấu món này như sau:
- Tôm vệ sinh sạch sẽ sau đó băm nhuyễn.
- Khoai mỡ gọt sạch vỏ, ngâm qua nước cho hết phần nhựa.
- Hấp chín sau đó nghiền nhuyễn.
- Hòa tan bột với nước lọc rồi đun với lửa vừa.
- Cho tôm đã băm nhỏ và khoai mỡ vào khuấy đều đến khi bột chín là được.

2.9. Món quen thuộc có trong thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân chính là cháo thịt bò.
Chuẩn bị nguyên liệu gồm:
- 30 gram thịt bò.
- Ớt chuông.
- Nấm rơm.
- Ngô bao tử.
- 1 ít phô mai để món ăn được béo hơn.
Các bước nấu cháo thịt bò trong thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân:
- Thịt bò thái lát nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Các nguyên liệu như ớt, nấm và ngô rửa sạch và thái hạt lựu.
- Đảo thịt bò cùng dầu oliu sau đó cho hết các nguyên liệu vào xào chung.
- Nấu cháo trắng chín nhừ rồi cho hỗn hợp trên vào nấu chung.
- Khuấy đều đến khi cháo sôi lại thì tắt bếp và cho phô mai vào.
- Múc ra tô để nguội sau đó xay hơi nhuyễn cháo là được.

2.10. Món cháo cá quả đổi vị cho bé
Chuẩn bị nguyên liệu gồm:
- 1 bát cháo trắng đã nấu chín.
- 10 gram cá quả lọc xương.
- 1 nhúm rau xanh xay nhuyễn.
Nấu cháo cá quả sao cho không bị tanh:
- Đảo chín cá quả cùng 1 ít dầu và hành lá.
- Cho cháo trắng đã chín lên bếp nấu sôi. Cho cá vào khuấy đều rồi tắt bếp.
2.11. Món tráng miệng bơ nghiền thơm ngon.
Thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân không thể thiếu các món tráng miệng. Nguyên liệu chuẩn bị gồm 1 quả bơ và sữa mẹ (có thể dùng sữa công thức).
Cách chế biến cũng vô cùng đơn giản: chỉ cần nạo thịt phần bơ, thêm sữa rồi xay mịn là có thể cho bé thưởng thức.

3. Một số điều mẹ cần lưu ý trong cách nấu cháo cho bé ăn dặm
Tuy việc nấu cháo rất đơn giản nhưng mẹ cũng nên chú ý một số điều khi nấu thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân:
Luôn nấu cháo cùng khoai tây và cà rốt
Thực chất 2 loại củ này đại diện cho nhóm bột đường, không thuộc các loại rau xanh như các mẹ thường nghĩ. Vì thế để tránh tình trạng dư đường và thiếu vitamin, mẹ nên thay thế thường xuyên các loại rau trong thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân.
Thêm ngũ cốc vào cháo để tăng độ dinh dưỡng
Ngũ cốc rất giàu các chất dinh dưỡng nhưng có không phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ 7 tháng tuổi. Khi cho thêm ngũ cốc vào cháo vô tình khiến bé mắc chứng khó tiêu.
Lạm dụng máy xay sinh tố
Luôn xay loãng thức ăn sẽ khiến trẻ chậm ăn. Hãy tập cho bé quen dần với với ăn thô bằng cách chuyển từ bột loãng – sệt – cháo nguyên hạt đến các loại đồ luộc. Như vậy sẽ giúp bé phát triển và thích nghi với việc gặm nhai thức ăn.
Nấu cháo cho bé bằng nước hầm xương
Nước hầm xương chỉ tạo vị ngọt tự nhiên cho món cháo còn các chất dinh dưỡng nằm tất cả trong thịt. Chất béo có trong nước hầm xương sẽ gây cản trở việc hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Vì vậy để thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân hiệu quả nhất mẹ nên sử dụng thịt băm để nấu cháo.
Không thêm dầu ăn vào cháo của trẻ
Đây là một việc không đúng khi nấu ăn cho bé. Dầu ăn giúp bé hấp thụ nhiều dưỡng chất khác nhau. Không những vậy, dầu ăn còn giúp bé hình thành mô mỡ và điều hòa được thân nhiệt. Khi nấu cháo cần phải cho 1-2 thìa dầu ăn dành riêng cho bé.
Nấu cháo 1 lần rồi cho con ăn cả ngày
Điều này thật sự không nên vì cháo để trong nhiệt độ thường sau 2-3 tiếng đã có dấu hiệu ôi thiu. Nếu bảo quản lạnh sẽ gây hao hụt các chất dinh dưỡng có trong cháo. Vì vậy mẹ nên nấu ăn ngày 3 bữa theo thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân. Để giúp bé có thể phát triển tốt hơn về cân nặng.

Bài chia sẻ trên Viện thẩm mỹ DIVA đã giới thiệu cho mẹ các món trong thực đơn cho trẻ 7 tháng chậm tăng cân dễ chế biến nhưng giàu dinh dưỡng. Ngoài ra mẹ nên tuân thủ những lưu ý trên để việc cải thiện cân nặng của bé diễn ra tốt hơn. Bên cạnh đó hãy đưa bé đến chuyên gia dinh dưỡng để bổ sung thêm các loại vitamin, kẽm, selen..vv theo khuyến nghị của bác sĩ.
XÁC NHẬN THÔNG TIN
Hãy xác nhận thông tin để hỏi đáp và nhận được câu trả lời, tư vấn từ đội ngũ CSKH và QTV tại Viện thẩm mỹ DIVA.