Cách làm thạch dứa giảm cân hiện đang được nhiều người quan tâm và áp dụng tại nhà. Không chỉ là một món ăn thơm ngon, mát lạnh mà còn hỗ trợ lấy lại vóc dáng cực kỳ hiệu quả. Cùng Viện thẩm mỹ DIVA tham khảo ngay công thức làm thạch dứa giảm cân qua bài viết bên dưới nhé!

1. Ăn thạch dứa có giảm cân không?

Dứa là một loại trái cây có hàm lượng chất xơ cao, tạo cảm giác no lâu cũng như ngăn chặn cơn thèm ăn nên sẽ hỗ trợ rất tốt cho quá trình giảm cân. Ngoài ra, hàm lượng calo trong dứa khá thấp nhưng lại có nhiều dưỡng chất nên sẽ hỗ trợ thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa, chuyển hóa năng lượng nhanh chóng. Từ đó hạn chế việc tích tụ chất béo trong cơ thể.

Bên cạnh đó, trong dứa có khá ít chất béo, protein và không hề chứa tinh bột nên đây sẽ là món ăn cực kỳ phù hợp cho những bạn muốn giảm cân, lấy lại vóc dáng. Trong đó, cách làm thạch dứa giảm cân hiện đang được rất nhiều người áp dụng, vừa mang lại một món ăn thanh mát, giải nhiệt vừa hỗ trợ loại bỏ mỡ thừa, thon gọn dáng vóc.

cach-lam-thach-dua-giam-can-1
Dứa là một loại trái cây có hàm lượng chất xơ cao, tạo cảm giác no lâu cũng như ngăn chặn cơn thèm ăn

2. Hướng dẫn cách làm thạch dứa giảm cân tại nhà

Sau đây, Viện thẩm mỹ DIVA sẽ bật mí cho bạn cách làm thạch dứa giảm cân tại nhà cực kỳ hiệu quả.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị là dứa (500g), bột rau câu dẻo (10g), đường ăn kiêng (250g), nước (1000ml). Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý khi chọn mua dứa:

  • Chọn dứa ngọt, có màu vàng tươi từ cuống tới đầu. Quả ngắn vừa, hình trụ tròn sẽ nhiều thịt và vị ngọt hơn so với dứa thân dài.
  • Chọn dứa có mắt to và thưa, ngửi bên ngoài cũng thấy có mùi thơm ngọt.
  • Chọn dứa khi cầm trên tay thấy nặng, phần ngọt còn tươi xanh.
  • Không chọn dứa có vỏ ngả vàng cam hoặc nhiều đốm đen trên thân.
  • Không mua dứa xanh bởi vị chua gắt sẽ ảnh hưởng đến món ăn.

cach-lam-thach-dua-giam-can-2
Chọn dứa ngọt, có màu vàng

2.2. Sơ chế nguyên liệu

Đối với dứa, bạn nên gọt vỏ và khứa sạch các mắt, cắt bỏ phần cùi ở chính giữa. Các thao tác có thể thực hiện như sau: Cắt bỏ hai phần đầu, dựng đứng quả dứa lên rồi dùng dao gọt vỏ bên ngoài, khứa chéo theo từng mắt của dứa. Mọi thao tác thực hiện chỉ mất khoảng 3 – 5 phút. Sau đó chia thành 2 phần bằng nhau, cắt bỏ phần cùi cứng ở giữa. 1 phần tách từng múi, 1 phần thì cắt nhỏ ra.

cach-lam-thach-dua-giam-can-3
Sơ chế dứa để làm thạch

2.3. Sên dứa với đường

Phần dứa cắt nhỏ đem bỏ vào chảo, thêm 200g đường và 100ml nước vào. Bật bếp, đun lửa vừa để đường tan hoàn toàn. Sau khi đường tan thì giảm nhỏ lửa, tiếp tục sên dứa khoảng 10 – 15 phút cho đường thấm hết rồi tắt bếp. Phần dứa tách từng múi bỏ vào máy xay, xay nhuyễn cùng 200ml nước. Lọc qua ray để lấy nước, bỏ bã.

2.4. Cách làm thạch dứa giảm cân

Sau khi đã hoàn thành hết các bước sơ chế nguyên liệu, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước dưới đây:

  • Đun sôi nồi nước 700ml, cho bột rau câu vào, khuấy đều cho tan.
  • Nước rau câu sôi thì giảm lửa, tiếp tục đun thêm 5 phút.
  • Sau đó, cho phần nước cốt dứa vào, khuấy thật đều tay.
  • Tiếp tục cho phần dứa sên đường và 50g đường còn lại vào.
  • Vặn lửa lớn hơn, đun khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

cach-lam-thach-dua-giam-can-5
Cách làm thạch dứa giảm cân

2.5. Đổ khuôn và làm đông thạch

Chuẩn bị khuôn theo ý thích, đổ hỗn hợp thạch sau khi đã nấu vào bên trong. Lưu ý đổ nhẹ tay để tránh thạch bị bọt quá nhiều. Để thạch nguội tự nhiên hoặc dùng quạt cho nhanh đông. Sau khi thạch nguội hoàn toàn thì bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 giờ đồng hồ để cứng hơn, khi ăn có cảm giác giòn giòn và thanh mát cùng vị chua ngọt đặc trưng của dứa.

cach-lam-thach-dua-giam-can-6
Đổ khuôn và làm đông thạch dứa

3. Một số cách giảm cân khác với dứa

Ngoài cách làm thạch dứa giảm cân thì bạn có thể áp dụng đa dạng các mẹo chế biến khác. Vừa mang lại hiệu quả lấy lại vóc dáng như mong muốn vừa giúp thay đổi món ăn cho ngon miệng, tránh nhàm chán.

– Ăn dứa trực tiếp: Việc ăn trực tiếp dứa chín sẽ giúp giữ nguyên toàn bộ dưỡng chất cũng như bổ sung nhiều chất xơ hơn, giúp quá trình giảm cân đạt hiệu quả tốt hơn. Lưu ý nên dùng sau bữa ăn khoảng 30 phút, không ăn lúc đói để tránh tình trạng bụng cồn cào.

– Nước detox dứa: Kết hợp dứa cùng các loại trái cây khác để tạo thành một loại nước uống detox, thanh lọc cơ thể, vừa giảm cân vừa làm đẹp da.

– Nước ép dứa: Nếu bạn thích vị dứa nguyên chất thì bạn có thể chọn làm nước ép. Khi thực hiện sẽ không cần phải cho thêm đường vì dứa đã có sẵn vị ngọt, nên thêm chút đá để tăng hương vị.

– Sinh tố dứa: Kết hợp dứa, cà chua, chuối để tạo thành món sinh tố thơm ngon, mang lại nhiều hiệu quả trong quá trình giảm cân.

– Salad dứa: Kết hợp dứa, kiwi, sữa chua không đường để tạo thành món salad thơm ngon, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

cach-lam-thach-dua-giam-can-7
Áp dụng các cách chế biến dứa khác để giảm cân

Với những bạn muốn giảm cân cấp tốc thì có thể thử trải nghiệm công nghệ hủy mỡ Lipo Theramax Plus tại Viện thẩm mỹ DIVA. Đây là công nghệ tiên tiến giúp loại bỏ mỡ thừa nhanh chóng, hiệu quả đến 98% và không lo tái béo trở lại.

Bài viết đã hướng dẫn bạn cách làm thạch dứa giảm cân tại nhà vô cùng đơn giản, hiệu quả. Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ qua số hotline 1900 2222 để được tư vấn và hỗ trợ từ chuyên gia.

Xem thêm bài viết:

761
Đánh giá