Cá thác lác được nhiều người yêu thích vì thịt của chúng có vị thơm ngon, dẻo dai và rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người phân vân không biết cá thác lác bao nhiêu calo? Để biết thêm về mức năng lượng trong món ăn này hãy cùng Viện thẩm mỹ DIVA tìm hiểu nhé.

1. Tìm hiểu về cá thác lác

Cá thác thác còn có tên khoa học là Notopterus notopterus, loại cá này thường sống ở Châu Á bao gồm Ấn Độ, Thái Lan, Myanmar, Lào, Việt Nam. Về hình dạng cá thác lác khá đặc biệt vì chúng có thân dẹt, mỏng, dài, hậu môn liền với vây đuôi.

Đặc biệt, chiều dài của một con cá khoảng 30 – 40 cm, trường hợp nuôi lâu có thể lên đến 60 cm. Về màu sắc của cá là xám nâu hoặc ngả tím, phần bụng cá bạc trắng. Thông thường, chúng sống ở vùng ao hồ và các khu vực nước chảy chậm. Bên cạnh đó, còn hiện diện ở vùng nước nông nhiều cây cỏ bao xung quanh. Thức ăn của cá thác lác là những sinh vật nhỏ, tảo dưới nước.

Được biết, cá thác lác không chỉ có giá trị về mặt sinh thái mà còn được nhiều người ưa chuộng vì hương vị thơm ngon, thịt dẻo và chắc. Bên cạnh đó, nó còn được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống, đồng thời được xem như đặc sản của các nước Châu Á.

Cá thác lác
Cá thác lác được xem như đặc sản của các nước Châu Á

2. 100g cá thác lác bao nhiêu calo?

Nhiều người phân vân không biết cá thác lác bao nhiêu calo? Thì theo các chuyên gia cho biết trong 100g cá thác lác tươi sống chứa khoảng 96 – 110 calo. Thông thường, khi nấu chính thì một phần cá thác lác dao động từ 144 – 220 calo/150 – 200gr.

Bên cạnh đó, thực phẩm này còn cung cấp nguồn protein dồi dào cùng chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó, loại cá này còn chứa nhiều vitamin D, B12, sắt, canxi tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tùy vào cách chế biến của mỗi người mà lượng calo trong món cá này cũng sẽ có sự thay đổi.

Các thác lác tươi sống
Các thác lác tươi sống chứa 96 – 110 calo/100g

3. Ăn cá thác lác có tăng cân không?

Bên cạnh vấn đề cá thác lác bao nhiêu calo? Nhiều nhiều người phân vân không biết ăn nhiều có gây tăng cân không? Thì được biết nếu bạn chỉ ăn với liều lượng vừa đủ và không dùng cùng bất cứ món ăn nào khác sẽ không gây thừa cân.

Tuy nhiên, việc ăn chả cá thác lác có tăng cân không còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau như: Chế độ ăn uống, lượng cá thác lác bạn tiêu thụ, cơ địa mỗi người,… Bên cạnh đó, loại cá này rất giàu dinh dưỡng, ít chất béo nên giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó hỗ trợ giảm cân.

Nếu cá thác lác mang đi chiên, rán nhiều dầu mỡ và gia vị thì có thể khiến cân nặng bạn tăng lên nhanh chóng. Do đó, để duy trì cân nặng thì bạn nên xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, kết hợp với việc luyện tập sẽ giúp kiểm soát được lượng calo.

Chả cá thác lác
Ăn chả cá thác lác với liều lượng vừa đủ sẽ không gây ra tình trạng tăng cân

4. Ăn cá thác lác có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Cá thác lác không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sau đây Viện thẩm mỹ DIVA sẽ gợi ý một số tác dụng của việc ăn cá bạn có thể tham khảo.

  • Cung cấp protein: Cá thác lác chứa nguồn protein dồi dào nên hỗ trợ xây dựng các mô cơ, tạo enzyme và hormone, từ đó tăng hệ miễn dịch, đồng thời duy trì sự phát triển các chức năng của cơ thể.
  • Cung cấp Omega 3: Đặc biệt trong cá chứa axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA) có tác dụng giảm viêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, cải thiện chức năng não bộ, giúp trí não trẻ phát triển.
  • Cung cấp vitamin và khoáng chất: Trong cá chứa vitamin, khoáng chất quan trọng như vitamin D, B12, Selen và iodine. Trong đó, vitamin D giúp hấp thụ canxi và phosphorus từ đó hỗ trợ sự phát triển và duy trì sức khỏe xương ổn định. Ngoài ra, các khoáng này còn giúp cải thiện hệ miễn dịch, tăng chức năng tuyến giáp.
  • Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Do chứa omega 3 và ít chất béo bão hòa nên tiêu thụ cá sẽ làm giảm nguy cơ bị đau thắt ngực, đột quỵ hay cao huyết áp. Ngoài ra. Dưỡng chất này còn làm giảm lượng cholesterol xấu, giảm nguy cơ hình thành máu đông.
  • Tăng cường chức năng não: Axit béo omega 3 trong cá giúp cải thiện chức năng não bộ. Đặc biệt, nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ đều đặn mỗi ngày còn giúp cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và giảm nguy cơ mắc bệnh sa sút trí tuệ.

Theo y học cổ truyền cho biết, cá thác lác có vị ngọt, tính bình không độc hại nên có tác dụng bổ khí huyết, ích thận, tráng dương, trừ phong thấp, làm giảm đau, nhuận trường,… Vì vậy, thực phẩm này rất thích với những người bị đầy bụng, yếu sinh lý, ăn uống kém,… Cụ thể như:

  • Chữa chóng mặt, ăn uống kém: Canh thác lác nấu với nấm hương, măng khô, gừng, hành và gia vị đầy đủ sẽ là món ăn vô cùng bổ dưỡng.
  • Chưa đau dạ dày: Dùng bài canh lá thác lác nấu với bắp cải sau đó nêm nếm thêm gia vị vừa ăn.
  • Chữa tỳ thận hư, sinh lý yếu: Người dùng canh thác lác nấu với hoa thiên lý.
  • Người bị suy nhược hoặc chậm lên cân: Dùng cá thác lác nấu với hạt sen, nấm đông cô, hành, gừng.
  • Chữa tỳ hư sinh đàm, huyết áp cao: Có thể dùng cá thác lác om rau cần, hành tím cùng gia vị.
  • Chữa vàng da, viêm gan: Thịt cá mang đi băm nhỏ trộn cùng hành và gia vị vừa ăn sau đó nhồi vào khổ qua để nấu canh.
  • Chữa thừa cân, béo phì hay mệt mỏi: Canh cá thác lác nấu với cà chua, dọc mùng, hoa chuối, giá đỗ, hành lá, rau ngổ, ớt sừng cùng gia vị.
  • Huyết hư, ăn kém, thiếu sữa: Cá thác lác kho với nghệ sẽ cải thiện tình trạng này.
Món ăn ngon
Ăn cá thác lác có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

5. Ăn cá thác lác như thế nào để tốt cho sức khỏe?

Sau khi đã tìm hiểu về vấn đề cá thác lác bao nhiêu calo và ăn có tăng cân không? Thì ở phần này Viện thẩm mỹ DIVA sẽ bật mí cho bạn một số cách tiêu thụ cá thác lác để tốt cho sức khỏe.

  • Chọn cá thác lác tươi: Nên mua cá thác lác ở những địa chỉ uy tín, đáng tin cậy. Bên cạnh đó, cá tươi sẽ đảm bảo được giá trị dinh dưỡng cao.
  • Chế biến thành những món lành mạnh: Đối với những người đang ăn kiêng hoặc muốn tốt cho sức khỏe thì nên ăn món cá thác lác hấp, nướng, luộc hoặc nấu canh sẽ ít calo hơn chiên rán.
  • Kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý: Ngoài việc ăn cá thác lác bạn nên kết hợp dùng với gạo lứt, ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh, trứng,…
  • Hạn chế dùng cùng chất béo: Mặc dù cá thác lác chứa ít chất béo nhưng bạn kết hợp cùng thực phẩm dầu mỡ hoặc nhiều gia vị cũng sẽ gây ra tình trạng thừa cân.
Cá thác lác nấu canh hoặc luộc, hấp
Đối với người giảm cân nên ăn cá thác lác nấu canh hoặc luộc, hấp

Nếu như bạn quan tâm đến việc duy trì cân nặng hoặc muốn giảm cân thì có thể tham khảo thêm dịch vụ giảm béo Lipo Theramax Plus tại Viện thẩm mỹ DIVA. Để biết thêm thông tin chi tiết, bạn có thể để lại thông tin dưới đây để được các chuyên gia tận tình tư vấn liệu trình phù hợp nhé.

Hy vọng, với những thông tin trên đã giúp bạn hiểu hơn về vấn đề “cá thác lác bao nhiêu calo”. Nếu quan tâm đến dịch vụ giảm béo tại Viện thẩm mỹ DIVA hãy liên hệ đến chúng tôi qua số hotline 1900 2222 để được tư vấn nhé.

0
Đánh giá