100g sữa chua Hy Lạp bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không?

1. Tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng trong sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp xem như thành phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của người Địa Trung Hải, Tây Á, Ấn Độ. Hiện món ăn này này du nhập sang các nước khác và nhận được sự yêu thích của nhiều người vì giá trị dinh dưỡng cao.

1.1. Giá trị dinh dưỡng

Đây là thực phẩm giàu protein được sản xuất bằng cách lên men vi khuẩn đường lactose trong sữa, từ đó giải bóng axit lactic làm đông tụ protein và sữa tạo nên một hợp chất sệt đặc trưng.

Bên cạnh đó, sữa chua Hy Lạp có chất đặc hơn kem hay sữa chua thông thường. Bởi lẽ, hầu hết váng sữa đã được lọc nhằm giữ lại hương vị thơm ngon nhất. Ngoài ra, do chứa lượng protein cao và ít đường nên phù hợp với những người không dung nạp được đường lactose.

Mặt khác, sữa chua Hy Lạp còn chứa nhiều lợi khuẩn tốt và những chất dinh dưỡng khác như: Chất béo 5g, canxi 10%, vitamin B12 13%, protein 9g, natri 47mg, đường 9g, protein 24g,…

1.2. Lợi ích

Như đã tìm hiểu, sữa chua Hy Lạp chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Cụ thể đó là những lợi ích gì? Hãy cùng Viện thẩm mỹ DIVA điểm qua nhé.

1.3. So sánh sữa chua Hy Lạp với sữa chua thông thường

Sữa chua Hy Lạp hay sữa chua thông thường đều là những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, xét về chất dinh dưỡng thì sữa chua Hy Lạp cao hơn, do đó mang đến nhiều lợi ích cho người dùng.

Cách chế biến của 2 loại thực phẩm này đều được làm từ sữa lên men kết hợp với streptococcus thermophilus và lactobacillus bulgaricus khi nuôi cấy. Tuy nhiên, về cách chế biến sữa chua Hy Lạp sẽ phức tạp hơn, cụ thể cần thực hiện thêm một bước lọc để loại bỏ nước (whey). Thế nên, loại sữa chua này sẽ có kết cấu kem đặc mịn hơn sữa chua thông thường.

Bảng so sánh chất dinh dưỡng của sữa chua Hy Lạp và sữa chua thông thường

2. Trong 100g sữa chua Hy Lạp bao nhiêu calo?

Nhiều người phân vân không biết trong 100g sữa chua Hy Lạp bao nhiêu calo? Thì được biết hàm lượng calo khá thấp, chỉ khoảng 97 calo cùng các chất dinh dưỡng khác nên thực phẩm này chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn cải thiện đường tiêu hóa và giảm cân.

3. Ăn sữa chua Hy Lạp có tăng cân không?

Một số người thắc mắc không biết ăn nhiều sữa chua Hy Lạp có gây tăng cân không? Thì như đã tìm hiểu, do hàm lượng carbohydrate thấp nhưng protein lại lớn, từ đó giúp bạn cảm thấy no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Chính vì vậy, thực phẩm này hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

4. Một số điều cần lưu ý khi ăn sữa chua Hy Lạp

Sau khi tìm hiểu 100g sữa chua Hy Lạp bao nhiêu calo? Thì trong quá trình sử dụng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe, Viện thẩm mỹ DIVA sẽ mách bạn một số điều cần lưu ý sau:

5. Gợi ý các món ăn được chế biến từ sữa chua Hy Lạp

Bên cạnh việc tìm hiểu 100g sữa chua Hy Lạp bao nhiêu calo? Thì Viện thẩm mỹ DIVA sẽ bật mí thêm cho bạn một số món ăn được chế biến từ sữa chua vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

5.1. Sữa chua Hy Lạp mix trái cây

Sữa chua hy lạp mix cùng trái cây và các loại hạt chính là sự kết hợp hoàn hảo. Món ăn này rất phù hợp để dùng vào buổi sáng vì cung cấp cho bạn đầy đủ năng lượng để hoạt động.

Cách thực hiện cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn loại trái cây mình yêu thích cho vào tô, sau đó bỏ thêm sữa chua và hạt granola là đã thưởng thức.

5.2. Bánh mì ăn với sữa chua Hy Lạp

Bánh mì là món ăn khá quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, nếu bạn muốn trải nghiệm sự mới lạ hãy ăn kèm với nước sốt sữa chua Hy Lạp béo thơm. Bên cạnh đó, có thể kết hợp cùng thịt mặn và rau giúp món ăn trở nên hấp dẫn.

5.3. Salad sữa chua Hy Lạp

Để tăng thêm hương vị cho món salad bạn có thể kết hợp với nước sốt sữa chua Hy Lạp béo thơm. Ngoài ra, bạn có thể dùng chung rau củ quả mà mình yêu thích sau đó bổ sung thêm ức gà hoặc trứng để cung cấp protein.

5.4. Sandwich trứng sữa chua Hy Lạp

Sandwich trứng cũng là món ăn sáng giàu dinh dưỡng và quen thuộc với rất nhiều người. Để làm món này, bạn chỉ cần luộc trứng lên sau đó nghiền nhuyễn với sữa chua Hy Lạp cùng 1 ít muối, kẹp với bánh mì ăn vô cùng hấp dẫn.

5.5. Bánh Pancake sữa chua Hy Lạp

Bánh pancake là bữa sáng giàu dinh dưỡng được phổ biến ở nhiều Quốc gia. Loại bánh này có vỏ ngoài mềm xốp, bên trong mềm mịn và rất thơm. Đặc biệt, khi dùng chung hoa quả, mật ong và sữa chua Hy Lạp sẽ giúp bạn chống ngán.